旅館盈利最主要的手段,當然是努力提高上客率, 但是其它各個細節也不能忽略了。開源很重要,節流也是必不可少的手段。
首先, 我拿前台開刀。 那些拿著每小時11塊錢,死氣沉沉,無精打采的前台,全部換掉。新招來的前台,熱情洋溢,活力四射,才每小時9塊錢。 同時,晚上11點到早上7點的班,由總經理代值, 並不另外付費。
原來前台每天的工資是, 24小時* $11 = $264。 調整後, 16小時* $9 = $144。 這一項每天節約$120, 每年就是 $43,800。 不算不知道,一算嚇一跳。
其次,我第一次拿到報表的時候, 就覺得水費有問題。58個房間, 上客率隻有35%, 平均隻有20個房間在用水。每月水費$1500。每個房間每月75塊!!! 我們全家每月還用不了這麽多。 新經理一上任, 我就交代他查水。果然, 有四個閥門在滴滴答答。 馬上換掉。 管子工說, 這四個閥門每月至少滴掉你$500塊, 一年就是$6000。但仍然太高。查水工作還在繼續。
然後, 就是垃圾費。 原來的經理逼著我和一家小公司簽約,並信誓旦旦說這是他能找到的最好的價格了。每月$400。 新經理上任後, 打了三個電話, 就找到了一個每月隻收 $140塊的公司。 每月省$260, 一年就是$3120。十有八九,是原經理在吃回扣。
還有那裏可以省錢或者掙錢嗎? 對了,水!原來的經理在前台賣水。我做了一番調查,同時詢問了現經理。租一台售貨機, 包括水,飲料,和零食, 每月能帶來一千塊錢的收益。不光是住客, 連鄰近幾家商店車行的客戶都不斷有人問我們的售貨機在那裏。這樣, 一年又是一萬多。
以上這幾項, 一年的差別就是六萬!$60,000.00,Sixty thousand dollars! 對於我們這樣一個小旅館而言,是很重要的一筆收入。
還有, 旅客超時的罰款, 必須上交,任何人不得截流。
正在寫這一篇的時候, 突然想起一件事。 記得前台有一個告示,說是市內電話每通收費五毛,但我從來還沒有看到過這筆錢。 以前的報表上也沒有看到過。又是前經理的貓膩。明天搞清楚。
寫到這裏,要暫時停一段時間了。過幾個月後,再向大家匯報進展。請靜待佳音。
多謝大家的鼓勵支持。我們的旅館已正式改名為 Lee High Inn, 並將在文學城做長期廣告。我們旅館絕無豪華可言,但保證清潔舒適。 若城裏的網親們惠顧, 一律優惠15% 。到前台告訴密碼wxc 即可。若有問題,可直接向我本人投訴。
我13年買了第一個小佛羅裏達的沙灘小酒店,也在學習中。不過已經過去半年的銷售比前業主增長了60%以上。自己的PMS和Expedia和Booking.com已經聯通了。 正在準備買第二個。以後向你們學習呀!
羨慕,但不嫉妒,也不恨。頂一個。 ^_^
都會去的, 那些當官兒的。
至於水, 可能房間裏和管道也要查一下吧。
但是博主不是要推倒旅館改建商業賺大錢嗎? 前麵說還不能一下進行,不知為何?
By the way, are you in Vancouver ? Just purchased it in USA ?