我的旅館我作主，不換思想就換人---旅館經營實戰 （5）

我的旅館我作主，不換思想就換人---旅館經營實戰 （5）

 

購買旅店的合約簽訂以後，我們就積極地申請貸款。貸款銀行一直很有信心。但是就是行動太滿。我們12月29號要過戶，它1月18號才開會研究做最後決定。因為我們不想有任何風險，於是用現金把它買了下來。

 

旅店生意的主人，非常友好。牆上兩幅畫是他的私有財產，他取走了。同時有些沒開封的床單被罩一類的，也拿走了。完全可以理解。這個人實在太好了，應了所謂人善被人欺，馬善被人騎的俗語。

 

由於資金所限， 我們不可能馬上就開發，需要先經營幾年，再看情況。

 

所以，這裏就是生意的事了。按照35% 的上客率，我們也就是略有盈利，就失去了買這家旅店的意義。我們最主要的目標，是把上客率提高到周圍類似旅店的同等水平。

 

首先，我讀報表的時候，發現竟然沒有一分錢的廣告費。 經商沒廣告，等於瞎胡鬧。其次，在網上訂房的網站上，也找不到這家旅店的身影。要知道，網上訂的房子，一般能達到總銷售額的一半。

 

於是，我就和總經理討論廣告和網上訂房的問題。沒想到，遭到了經理的強烈反對。

 

為什麽？

 

“I don't like travelers!!!”（我不喜歡遊客）。

 

這讓我大吃一驚。 旅店的經理，應該說 “I love travelers”才對呀。怎麽，你居然不喜歡遊客。你不喜歡遊客， 幹什麽不行，當什麽旅店經理呀。

 

你為什麽不喜歡遊客？

 

“這些人事多。又嫌我床單不幹淨，又嫌我浴室太髒。開了房又退房，麻煩死了。並且還對我嚷嚷。”

 

我知道，房間是不幹淨。這不能怪遊客。是經理的問題。

 

那麽，你喜歡誰呢？

 

“The trash people”。 （垃圾客）。

 

你喜歡人家，還叫人家垃圾。

 

為什麽？

 

因為這些人無家可歸，不挑剔。一住就是幾個星期，甚至幾個月。

 

可是，照這樣，我賺不到錢啊！

 

“This is your problem, not mine!”（是你的問題，不是我的問題）。

 

心裏想，既然是我的問題，我就來解決吧。解決的方案，就是經理。

 

回頭又想想，經理在這裏工作十幾年了，上來就把人家趕走，也不是很好。於是，我又兩次來到旅店，試圖說服經理。

 

沒想到，經理很生氣，後果很嚴重。

 

“原來的業主，一個月才來一次。你用不著天天來。”

“我在這裏幹了18年了。我有經驗。”

 

促使我最後下決心的。是一場大雪。

 

早上起來，看到雪越來越大。就打電話到旅店，問雪清理了沒有。

 

回答是沒有。

 

為什麽？

 

這是業主的事。

 

可是，這明明是經理的事。

 

我隻好到處打電話，請人來鏟雪。 我請來的人鏟雪，他還挑人家毛病。我請的是用鏟車清理車道上的雪，他抱怨人家沒有清理人行道。

 

一個住客，看到台階上的冰，試圖用熱水澆化。 經理居然當著我的麵對住客大聲訓斥。

 

 我實在看不上了。 問他能不能買幾包化雪鹽。

 

第二天，依然如故。我問他為什麽？ 因為HomeDepot 的化雪鹽賣完了。

 

可是，Walmart, Target, Kmart, 等等等等，都賣化雪鹽啊！

 

之後一個星期，人行道上的雪都沒有清理。

 

實在無可奈何，我就開始打廣告找總經理了。

[linmiu]

正是由於這個怠惰的經理，博主才買到好價錢，因為他使旅館貶值了。