俺的醜醜麵包處女作--辮子麵包,奶黃包,午餐包

俺的醜醜麵包處女作--辮子麵包,奶黃包,午餐包
----By Allpurpose

正如秋秋所說,亞馬遜這段時間麵包機旋風驟起;=),俺也心動不已.要知道說服俺家LG花錢買這類DD通常是很不容易的事情,不過這次好在該同誌甚愛麵食,也數次目睹俺辛勤勞作於麵粉堆中的慘狀,終於還算有惻隱之心, 加上私房一係列美包靚照作論據,沒費多大力氣就拿下!(竊喜一下:=P)於是某倉庫成堆麵包機中的一隻迅速被吹到俺家!

巨大無比的家夥絕對滴嚇人一跳,找地方安置也頗費了一番周折.欲大幹之時腦子裏猛然間各位私房麵包大師全數湧出,卻實在是拿不準究竟該從哪兒下手>_<,終於明白以前老看到筒子們興奮而茫然滴上來問"剛買了...,該做啥好?"的那種心情.湯種等不及做了,恰好AZ17和霓娜一前一後上了實用麵包帖(真想抱住她們大力親兩口:=P),於是用了AZ的全能配方曆時1個半小時做出了漂亮的麵團,用了霓娜的辮子手法,用了 CICI的奶黃餡配方,整出了下麵三款賣相醜醜的麵包,不過咋說都是第一次哎,一家人還是很興奮很買賬滴:=D

巨大的麵包機,美麗的麵團(一直不明白,那機器前麵很占地兒的一塊到底都藏了些啥!)


辮子麵包(用了五股辮子手法,可不知俺資質愚笨還是理解錯誤,整出來咋好象大辮子包小辮子,不象霓娜的那麽漂亮,不過有一點很困惑,霓娜的五股辮子為何能整出三股辮子的樣子涅?既然要三股辮子的樣子,為何還要搞五股辮子呢?有何區別>_<)嵌了些午餐肉丁,很好吃,大部分被俺消滅.



奶黃包(居然上次進城正好買到了澄粉,正好CICI這個配方裏要用,哈哈,牛奶,黃油,糖,澄粉攪吧攪吧就成了!注意,攪拌時千萬別走開,這個DD一開始很稀,但突然間就變稠了,幾分鍾就好了),不是很甜,味道很不錯,LG超愛:)



午餐包(跟前段發的那個米其林卷卷一樣的手法卷的午餐肉棒和起司棒,不過一個是中式蒸的,一個是西式烤的)小朋友們超愛:)



俺家烤箱真不好使,因為是煤氣的,所以隻有下火,沒有上火,等它上色真要急S,眼看著包包們都到點了,顏色還蒼白不止(已經刷過全蛋液了),隻好開大火,但一會兒就冒出焦味,嚇得俺趕緊關掉,顏色上得不三不四,加上新手上陣,也不懂刷蜜秘訣,隻好抱歉各位眼睛啦:P

麵包大師們表笑哦~~