ALLPURPOSE小院兒

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啃隻煎餅 , 看本好書

(2007-04-03 20:40:02) 下一個

啃隻煎餅 , 看本好書

----BY ALLPURPOSE

記得年少時有天晚上賭氣出走 , 當然 , 就是小打小鬧而已 , 盡在四處瞎轉悠咧 :P, 才淩晨三點多鍾吧 , 居然看到街頭一家小吃攤開了燈 , 幾個人卸門板的卸門板 , 燒火的燒火 , 支鍋 , 和麵好不熱鬧 , 但卻是那種靜悄悄無言的熱鬧 , 估計是一個家庭作坊吧 ! 過不多久 , 就見到煙氣熱氣一同暄騰起來 , 白乎乎突突地冒向黑色純淨的夜空 , 消散開去 . 那時候居然心中一動 , 感到很是溫暖 , 內心也安定了下來 , 於是忘卻不快 , 非常暢然地回家去嘹 ~:=)

現如今 , 身在北美 , 毫無夜生活可言 , 小吃攤 ? NO,NO, 熱狗俺是瞧不上的 , 整齊劃一的 DONUTS 和大 M 叔叔也絕無性格特色滋味可言 ! 哎 , 鬱悶啊 , 若是半夜出去轉轉 , 不但要凍成冰棍 ,JC 叔叔也會盯上你滴 !! 更加鬱悶 >_<

還是太太平平灌灌水 , 呼呼睡覺最實惠 ! 再過幾小時 , 就是當年小吃攤開張的點兒了吧 , 嗨 , 俺們還是來個精神食糧 ---- 給大家獻上一隻北京特色的煎餅 , 祝大家早餐吃好 :=)

以前洪鈞坐小丁開的車路過,看見過這個煎餅攤兒很多次了,隻是好像從沒像今天這樣貼近過。三輪車上加了一個玻璃罩子,四周三麵被封上,一麵敞開,一個看樣子四十多歲的女人坐在旁邊的凳子上,顯然現在這個時間是沒什麽生意的“淡季”。她看見洪鈞向自己走過來,便立刻站起身,麻利地往兩個胳膊上套著套袖,笑著用期待的目光看著洪鈞。

  洪鈞走過去,說了一句:“來個煎餅。”便立在旁邊,看著女人忙活。

  她從鍋裏舀起一勺子和好的麵糊,一下澆到鍋台的中央,弄了個不太規則的圓,又有些像四方形,洪鈞便覺得正像是北京城區的圖案。她把勺子放回鍋裏,抄起攤煎餅的家夥,一根細棍前端是一塊長方形的小木板,她把小木板一端的長邊放在麵糊上,胳膊繞著中心畫了一個圓圈,就把方才的北京城區擴大到了三環路,她把木板往外移了移,又畫了一個更大的圓圈,就擴大到了四環路,再一下,便到了五環路。看來這下沒弄好,在洪鈞覺得像是在望京那一帶的位置上,麵糊被攤得太薄,破了,那女人便把手裏的小木板倒了一下,用短的那邊把旁邊的麵糊勻過來一些,把破的地方粘好了。然後便接著攤,又攤到六環路,就正好攤到了鍋台的邊緣了。洪鈞立刻對這個攤煎餅的女人油然而生一股崇敬之情,原來人家和北京城市規劃的那些專家們從事的是同樣的工作。

  洪鈞正欣賞著,冷不防女人大聲問了一句:“幾個蛋?”

  洪鈞一下子怔住了,開始以為自己聽錯了,想了一下意識到沒錯,是這三個字。他愣著,心想現在真是世風日下了,怎麽連攤煎餅的女人都開這種玩笑。

  那女人見洪鈞沒反應,便又問:“加一個還是兩個雞蛋?”

  洪鈞一下子笑了,原來是自己想歪了,忙笑著說:“兩個吧。”心想,自己也是好久沒買過煎餅了,當年在地鐵出口買煎餅吃著趕路上班的時候,煎餅沒有這麽多規格啊。

摘自<<圈子圈套>>.本書是作者的《中國現代商道三部曲》的第一部。雖是一部文藝小說,但小說中所涉及到的 IT 行業的殘酷商戰和外企圈子內幕均以真實事件為原型,基於作者深厚的生活積澱,生動描寫了在華外企高層的各地各色人物。各行各業的廣大從業人員及外企白領們,都會覺得小說真實而深刻、生動而親切。

  本書以兩個大型項目的銷售商戰為主線,環環相扣,機變迭出,計謀重重,故事精彩,情節撲朔迷離。更因基於真實案例,令人信服,完全可以稱得上供各行業廣大營銷人員研讀的營銷“勝經”。

清華大學出版社 出版 作者:王強

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評論
macro 回複 悄悄話 嗯,你是北京人嗎?我在北京讀書的時候,學校裏夏天的晚上都有煎餅賣。現在想想也沒那麽好吃,不過那時每次買都是餓得不行,食堂裏的夥食又不好,相比之下自然是香的很:)不知道現在的學生還吃不吃這個。
幽幽鹿 回複 悄悄話 吃著JB看本好書.
唉,又想起了北京的JB和那些好書.
豬寶娘 回複 悄悄話 雖然以前在私房讀過這篇文章~現在看到還是覺得很樂~JC叔叔~赫赫~很久沒見叻~
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