魚片兩吃――交毛毛媽和愛酸菜作業（+唐僧的信）

剛交了雞腿兩吃，又從存貨裏挑出魚片兩吃，免得偷吃得香還落個不吱聲的罪名：P
上次就說了，家裏好上了魚片，於是經常上私房四處搜捕魚片方子。別說，每次都不是隻去毛毛媽家的廚房，但最後選好了一看，哈哈，居然又是毛毛媽的！想了想，一是因為毛毛媽的方子稱量明確，步驟清晰；二也是因為我是菜鳥，最喜歡這種又好吃又不動腦筋的貼。這次選中的是麻香蜜汁魚塊（毛毛媽原創），算算已經是從毛毛媽家廚房偷吹牡諶?烙閆?肆恕?嗆嗆?你猜咋的，上次做完毛毛媽的健康芝麻燒餅剛剛吃完，那些掉下來的芝麻正好下在這道菜裏了，哈哈，原來她家的菜還是暗中有些聯係的嘞！吼吼吼



這道魚片酸甜可口，芝麻也香，非常下飯好吃。就是第一道煎起來有些油煙，我操作時覺得第二次熗鍋可以不再放油（餘油即可），否則成品有些汪油。
不過做毛式菜也有個“不良後果”，就是一道菜做上十遍也還是搞不清到底放了些啥料，離了菜譜還是白癡一個，哈哈，我是不是夠傻？！

自從上次偶爾搜得愛酸菜的魚片蛋羹就一直非常喜愛。好做，孩子特別愛吃。所以每回隻要做魚片菜，必留下一些蒸蛋，算是兩吃。



最後再貼一封《唐僧的信》，祝大家工作愉快，生活輕鬆！

唐僧的信

　　　 親愛的悟空，我這封信寫的很慢，因為知道你看字不快。我們已經搬家了，不過地址沒改，因為搬家的時候把門牌帶來了。這禮拜下兩次雨，第一次下3天，第二次下4天。昨天我們去買比撒，店員問我要切成8片還是12片，我說8片就成了，12片吃不完。我給你寄去件外套，怕郵寄時超重，把扣子剪下來放口袋裏了。嫦娥生了，因為不知道是男是女，所以不知道你是該當舅舅還是阿姨。最後告訴你本來想給你寄錢。可是信封已經封上了，春節快到了,別忘了給孩子們講講很久很久很久以前的事：那時候天還是藍的，水也是綠的，莊稼是長在地裏的，豬肉是可以放心吃的，耗子還是怕貓的，法庭是講理的，結婚是先談戀愛的，理發店是隻管理發的，藥是可以治病的，醫生是救死扶傷的，拍電影是不需要陪導演睡覺的，照相是要穿衣服的，欠錢是要還的，孩子的爸爸是明確的，學校是不圖掙錢的，白癡是不能當教授的，賣狗肉是不能掛羊頭的，結婚了是不能泡MM的 ，買東西是要付錢的，看完不回貼是要被打屁股的。              
                                                                                                                            2007-1-23