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提上來再問一下哈：哪種stainless steel 的高壓鍋好？

(2007-12-21 13:05:28) 下一個
最好是底別太薄了，要不容易糊底。

準備把帶皮大肘子(picnic shoulder) 放進去燉，加花椒大料冰糖……，燉好後放涼切片，有透明的肉皮和筋腱。嗯……

多謝了！
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