提上來再問一下哈：哪種stainless steel 的高壓鍋好？
	文章來源: 有時明白有時糊塗 於 2007-12-21 13:05:28

最好是底別太薄了，要不容易糊底。 準備把帶皮大肘子(picnic shoulder) 放進去燉，加花椒大料冰糖……，燉好後放涼切片，有透明的肉皮和筋腱。嗯…… 多謝了！