櫻的食彩浪漫

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【櫻的食彩浪漫】-被傳染流感的日子裏吃的那些食兒~~

(2009-01-11 07:25:23) 下一個



久違了。。年底的時候忙叨得亂七八糟,接待了幾撥兒朋友,作了幾桌子菜,打掃房間,又寫了N篇兒的總結,就連每年都做的年菜都無奈放棄了。。公司裏同僚辭職了,剩下的人工作也加多了,很多事情堆積在一起,有個詞兒叫啥來著?積勞成疾!終於在09年第一批感冒病毒襲來時,倒下廖。。。

這一撥兒感冒實在是厲害,公司裏算上我,已經有七八個人被傳染上流感了。。。
本來以為,以俺這樣每天注重飲食搭配的,應該不會抵抗力低下到被傳染到流感,想不到~~~越是自信滿滿的時候,越是中招兒!!

第一天,流鼻涕,立即翻出板藍根渴望把病菌掐死在搖籃;
第二天,嗓子疼,開始咳到深夜,吃了感康,盼望第二天奇跡般好起來;
第三天,頭暈頭疼,開始想嘔吐,脊椎,關節都莫名其妙地疼,晚上開始高燒到39度2,爬起來跑到醫院掛急診。。
第四天,頭重腳輕,又因為要按時吃藥去準備了一大鍋白粥,基本上在昏睡中度過,吃什麽都沒味道;
第五天,終於幹咳變成了痰咳,咳到肺疼;一直吃著白粥,小鬆菜的鹹菜。
第六天,逐漸好起來了,慢慢可以吃下東西了~~

第三天昏昏沉沉地去上班,終於沒能支撐下來整天,中午便告假回家了,進了家門扔在床上昏睡,我負責的案子在國內方麵出了點問題,同僚給我撥了二十幾通電話也沒把我從昏迷中喚醒,終於公司的人擔心了,領導率著幾個人一起跑來了我家,確定我是不是需要幫助。。。好感動啊。T.T~~


能吃東西了,體溫也下降了,不再昏昏沉沉頭重腳輕,便趕緊起身做點順口兒的~
喝了好幾天白粥了,中飯就做了碗菜粥。


材料:
雞蛋 1個 小鬆菜  1束  白粥 1碗

做法太簡單了,雞蛋加少許鹽和香油打散炒7成熟,加入小鬆菜加少許鹽翻炒軟後加入白粥稍微煮煮就可以拉~~


第二個就是涼拌五花菜。


這個菜是從朋友aya那裏學來的,很好吃!
就是切這麽多絲兒實在是費勁,不過有時候切絲兒也很解壓。。哈哈

材料
土豆      中等1個
胡蘿卜  1/2根
香菜      2束如果沒有加點芹菜也可以,在日本的同學用水菜也可以
鹵花生 少許
如果有,加一些腐竹

配料:
糖,1小勺
鹽,1/3小勺
醋,1勺
醬油,1/2勺
蒜泥,2瓣蒜左右
香油,1勺
(以上是參考,按照自己的口味調節鹹淡吧。)



做法,
1。把胡蘿卜,土豆切細絲。訣竅在於切片的時候要切薄厚一致的片,這樣切絲才會漂亮哦~
2。土豆絲用熱水焯一下,然後過冷水。這樣不會太爛又脆會很好吃!
3。把所有調料混在材料裏拌一拌,特別涼爽好吃!

那天我把媽媽給我帶來的特別筋道的粉皮兒也放進去了,也很好吃~~


最後一個酸甜蘿卜絲


這個菜更簡單了,白蘿卜撥皮,切薄片切細絲,撒少許鹽醃片刻,隨後擠幹水分,加少許蔥花,白醋,白糖拌一拌,作為點綴可以放一些幹辣椒絲。沒有的話可以不用。作為清口小菜,很好吃。

這幾天發燒鬧的,一直在吃這類飯菜,沒什麽油水,還往海涵~~~~~~
等過年我從中國回來,帶更多食材回來再做好吃的給大家~

櫻友情提醒,
一定要注意休息,注意保暖,回家先洗手,漱口,吃些維生素,營養搭配,
千萬不要感冒啊!!!
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閱讀 ()評論 (6)
評論
糯米周 回複 悄悄話 蘿卜絲用糖代替鹽來醃著試一試,味道會更好呢。
嶽蘭 回複 悄悄話 櫻花, 你這麽懂做吃的. 也會用各種食材來做吃的. 有沒有試驗過自己做花露喝.美容效果,健康效果很好的. 你願意試嗎. 願意的話. 我發連接給你. 我是在一個佛教網友的博客裏發現的. 直覺你會喜歡的.

祝福你早日康複.
小不點布衣 回複 悄悄話 要是沒病,還不滿漢全席。
如歌的歲月 回複 悄悄話 寫的貼的這麽精彩,這健康看樣也會很快恢複過來。
蛛兒 回複 悄悄話 保重!
yes-no 回複 悄悄話 歡迎啊,回來了。多保重啊。
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