久違了。。年底的時候忙叨得亂七八糟,接待了幾撥兒朋友,作了幾桌子菜,打掃房間,又寫了N篇兒的總結,就連每年都做的年菜都無奈放棄了。。公司裏同僚辭職了,剩下的人工作也加多了,很多事情堆積在一起,有個詞兒叫啥來著?積勞成疾!終於在09年第一批感冒病毒襲來時,倒下廖。。。
這一撥兒感冒實在是厲害,公司裏算上我,已經有七八個人被傳染上流感了。。。
本來以為,以俺這樣每天注重飲食搭配的,應該不會抵抗力低下到被傳染到流感,想不到~~~越是自信滿滿的時候,越是中招兒!!
第一天,流鼻涕,立即翻出板藍根渴望把病菌掐死在搖籃;
第二天,嗓子疼,開始咳到深夜,吃了感康,盼望第二天奇跡般好起來;
第三天,頭暈頭疼,開始想嘔吐,脊椎,關節都莫名其妙地疼,晚上開始高燒到39度2,爬起來跑到醫院掛急診。。
第四天,頭重腳輕,又因為要按時吃藥去準備了一大鍋白粥,基本上在昏睡中度過,吃什麽都沒味道;
第五天,終於幹咳變成了痰咳,咳到肺疼;一直吃著白粥,小鬆菜的鹹菜。
第六天,逐漸好起來了,慢慢可以吃下東西了~~
第三天昏昏沉沉地去上班,終於沒能支撐下來整天,中午便告假回家了,進了家門扔在床上昏睡,我負責的案子在國內方麵出了點問題,同僚給我撥了二十幾通電話也沒把我從昏迷中喚醒,終於公司的人擔心了,領導率著幾個人一起跑來了我家,確定我是不是需要幫助。。。好感動啊。T.T~~
能吃東西了,體溫也下降了,不再昏昏沉沉頭重腳輕,便趕緊起身做點順口兒的~
喝了好幾天白粥了,中飯就做了碗菜粥。
材料:
雞蛋 1個 小鬆菜 1束 白粥 1碗
做法太簡單了,雞蛋加少許鹽和香油打散炒7成熟,加入小鬆菜加少許鹽翻炒軟後加入白粥稍微煮煮就可以拉~~
第二個就是涼拌五花菜。
這個菜是從朋友aya那裏學來的,很好吃!
就是切這麽多絲兒實在是費勁,不過有時候切絲兒也很解壓。。哈哈
材料
土豆 中等1個
胡蘿卜 1/2根
香菜 2束如果沒有加點芹菜也可以,在日本的同學用水菜也可以
鹵花生 少許
如果有,加一些腐竹
配料:
糖,1小勺
鹽,1/3小勺
醋,1勺
醬油,1/2勺
蒜泥,2瓣蒜左右
香油,1勺
(以上是參考,按照自己的口味調節鹹淡吧。)
做法,
1。把胡蘿卜,土豆切細絲。訣竅在於切片的時候要切薄厚一致的片,這樣切絲才會漂亮哦~
2。土豆絲用熱水焯一下,然後過冷水。這樣不會太爛又脆會很好吃!
3。把所有調料混在材料裏拌一拌,特別涼爽好吃!
那天我把媽媽給我帶來的特別筋道的粉皮兒也放進去了,也很好吃~~
最後一個酸甜蘿卜絲
這個菜更簡單了,白蘿卜撥皮,切薄片切細絲,撒少許鹽醃片刻,隨後擠幹水分,加少許蔥花,白醋,白糖拌一拌,作為點綴可以放一些幹辣椒絲。沒有的話可以不用。作為清口小菜,很好吃。
這幾天發燒鬧的,一直在吃這類飯菜,沒什麽油水,還往海涵~~~~~~
等過年我從中國回來,帶更多食材回來再做好吃的給大家~
櫻友情提醒,
一定要注意休息,注意保暖,回家先洗手,漱口,吃些維生素,營養搭配,
千萬不要感冒啊!!!
祝福你早日康複.