【櫻的食彩浪漫】－久違的自煮自炊生活～～～

自從北京探親回來，一直在處理兩周來堆積如山的工作，另外媽媽又是雜七雜八地給我帶來了很多半成品，消滅它們更是成了我減慢了更新博客速度的主要原因~~ 好在都吃完了，自炊自煮的生活，又回來啦~~~

說到我們老家天津的小吃，有一個特別不能忽略的就是茶湯了。香甜的茶湯澆上一些紅糖白糖，青絲玫瑰，再來點兒果脯，一點點地吃或者攪和到一起吃，大人小孩無一不愛~前些日子我從美香小姐那裏得來了一些很細很細的米粉，以為是大米粉，回家嚐了嚐竟然是我想了好久的黍米粉阿~~ 趕緊把家裏的紅糖翻出來，因為沒有青絲玫瑰和果脯，就用鬆子和枸杞代替拉~~ 今天的早飯就是它~~

材料：
黍米粉        3大勺
冷水          半杯
熱水          2大碗
紅糖          1勺
配料少許

做法：
1。用冷水把3勺米粉化開。一定要冷水，否則結疙瘩哦~
2。燒開熱水，把冷水糊倒下去，不斷不斷地攪拌，直到粥狀為止。
3。加了一勺紅糖，攪拌一下，再撒上配料就可以了~~

一口下去，思鄉情又再三翻湧，好想家啊。。。



這是一個懶人飯。雞肉，蘑菇，八寶粥的米，亂七八糟攪和在一起，填進南瓜裏，上鍋蒸，就OK拉~~~~
家裏一直還有一袋八寶粥的米沒有用完，又不想喝粥，總是犯愁這半袋米該怎麽用，碰巧很久前買的南瓜還沒用，所以這麽個組合就誕生拉~~

材料：
雞腿肉       1/2片
香菇           3-5片
八寶米       1杯(如果糯米的比例比較少，可以自行添加一些。)
醬油           1勺
鹽               少許
糖               1/2勺
澱粉           1勺
油               1勺


做法：
1。八寶米一定要用水泡透，我泡了大概一天一夜，不泡的話非常難蒸，切記哦~
2。南瓜切出一個蓋子，挖去瓤子備用。
3。雞肉切小塊兒，用醬油，澱粉，鹽，油抓勻醃一下，香菇切丁。
4。把八寶米和雞肉，香菇攪拌在一起填在南瓜裏。
5。上鍋蒸，半個小時左右就可以了~

不過，我這次買的南瓜貌似是做南瓜燈滴，不如日本的南瓜好吃涅。。。



鹵花生~~ 有朋友來家吃飯，最愛做這個~我媽媽的做法，爆簡單。

材料：
花生    適量
水        沒過花生就可以了。
香葉    2-3片
八角    1個花~
鹽        適量

做法：就一個步驟
1。把所有東西（除了鹽）加到一起，煮到花生酥軟後加鹽入味。
注意：如果想快一點，就泡花生，泡一天一夜，煮起來就非常快啦。



俺的中午飯。這叫一個好吃啊~~~~~~~

材料：
四季豆    若幹
肉糜        50g
冷凍烏冬麵   1份
醬油，鹽，糖，澱粉，料酒 少許
色拉油    1大勺
蔥花        少量

做法：
1。肉糜加少許醬油，鹽，糖，澱粉，料酒醃一下。
2。鍋燒熱加色拉油，加蔥花爆香後，加入肉糜烹一些料酒翻炒熟，加入四季豆，和少許水燜一下。
3。另外一口鍋燒開水，把冷凍烏冬麵煮一下，再過冷水。這樣口感比較Q~
4。把烏冬麵放在炒鍋裏，翻炒一下就可以了~
5。最後撒了一些自己做的麻辣粉~~

寫到這裏，流口水～～晚上還要吃它。。。

姐妹們，久違拉～～～

[georgiagirl]

櫻妹妹,
I am your fan. Everytime your 美味佳肴在私房, 額必看! Enjoy them very much. 享受你的每一張圖片. I want to say "thank you so much!"
Holiday season is coming. Great wishes for you!
身體健康, 心想事成!

[簡寧寧]

櫻啊，我一直在那個“私房小菜”裏看到你的美味佳肴，今天跟著到你的blog一看，這麽多好東西啊！！我特別愛吃，又不會做，就來你這兒解饞啦 ：）