【櫻的食彩浪漫】---九層塔鬆子醬意麵

每天伏案工作，約見客戶，口不停說，腿不停跑，一日忙下來，下了班還不忘轉進COMAMO那個附帶星巴克的大書店，看看新出的小說，看看foodstylist牛人們的新作品，點一杯焦糖馬琪朵，捧一摞書窩在沙發裏翻一兩個鍾頭，偶爾用手機偷拍一些驚豔的構圖，或者在小本子裏抄下大概的食譜，這才心滿意足地散步回家。晚上沒有約會的話就會簡單吃些食物，和往常一樣，不忘“哢嚓“一下留念。

照片確實存在著超出我們想象範圍的轉述能力，有著極其神奇的力量。你若愛生活，那麽生活在你的照片裏，就是溫馨的；你若愛你的模特，在照片裏她才會光彩奪目。昨天看了朋友的一組圖片，是那種看完後會長長的吐出一口氣，不禁感歎“讚！生活就該這麽美好啊！”，即使你不知道攝者是誰，不知道所處的環境和天氣是什麽，你也會說，“唔~~，那是個晴天，氣溫大概在攝氏二十二三度，有清爽的涼風，穿長袖衫也不會覺得燥熱，路上有水果和鮮花的甜香，攝者是個善於捕捉生活細節的人。若是女子，會是善良知性的，若是男子，定是幹淨和溫暖人心的。。。”照片就是有這個本事，能讓人身臨其境！

我常常回想，當初是怎麽愛上拍照片的？起決定性因素的契機是什麽？堅持這麽多年，動力又是什麽？思考的途中我想起了大概十年前還在讀書的時候從外教聰子小姐那裏看到的一本讀物，那是至今還在暢銷的栗原春美小姐的個人雜誌。裏麵紀錄了各種食物，園藝，手工以及春美小姐的生活和工作片斷，雜誌裏的每一張圖片都很溫馨素雅，透露著生活的美好，好像晾在太陽下的洗得幹幹淨淨的白毛巾，散發著一種獨有的太陽的清香。我被它們深深感染，或者說，身體裏一部分關於這方麵的細胞被激活了。那以後，我成了春美小姐雷打不動的金剛絲~~。也不自覺地在追求一種淡雅的風格，隻想讓圖片溫暖些，素淨些，讓看的人讀懂我想要表達的對生活的熱愛。

隻是後來，越來越多誌同道合的朋友一起聊天，我們都會說起“瓶頸”二字。想要自我突破，卻找不到入口，習慣了一種模式就擔心別人審美疲勞，打算來個根本的逆轉雲雲。。。其實保持風格或者打破常規，到底選擇哪個？與其想來無果，不如反問下自己拍照片幹嘛？取悅別人還是自我滿足？或者說，最原始的初衷是什麽來著？我想，自己的初衷是“用鏡頭紀錄我熱愛的每一天！”

真的！無論什麽事情，隻要你不忘記初衷，就一定不會迷失！

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今天好累，忙到一度頭暈暈的。回家後簡單作了個意大利麵，天氣比較熱，實在懶得用火了。這個醬非常讚！拌意粉也好，配炸雞也好，甚至用來抹麵包來吃都是極品涅~~~~~但4，晚上有朋友要來家裏，本來方子裏要放一瓣蒜的，讓我省略了:P如果你想試試看，加蒜很香的哦~

好啦，做法介紹一下唄~

材料：

九層塔，鬆子，橄欖油，鹽，蒜

（這個醬沒有特別的定量，看自己的喜歡，喜歡鬆子多就多加一點，喜歡蒜味強烈點的就多加一點。另外，如果沒有foodprocessor，完全可以用刀子垛碎。）

做法:如圖示
1。準備好材料，清洗幹淨九層塔的葉子。
2。把九層塔放到食物處理機裏，
3。倒入橄欖油（根據九層塔的量增減，境界是，不要汪著油，恰到好處最好）
4。加少許鹽
5。加入鬆子，如果加蒜，這個過程加。
6。弄好了，沒有汪著油，這樣就ok啦。

注：記住一定要加了油和鹽之後再加鬆子。否則拌不勻。
最後和煮好的意大利麵拌一拌就ok拉~~