『櫻的食彩浪漫』---入夏夥食

這幾天的溫差好大，經常因為太熱了才開著窗子睡覺，卻在清晨被嗖嗖的窗縫風凍醒，和女友感歎說我敢冒了好難過，那s丫頭卻說“夏天隻有傻瓜才會感冒好不好！？”倒，你哪裏學來的台詞哦。。。

最近口味突變，不是酸甜口就是甜酸口，夏天食欲不佳這類味道的也能多吃一些補充體力，看起來真是要加大對這類菜肴的研究~~

【番茄牛肉】

材料：牛肉
調料：蔥薑蒜末 澱粉 醬油 料酒 白糖 番茄醬 耗油 鹽 水

做法：
1。牛肉用少許澱粉抓勻加一勺料酒上漿醃漬10分鍾左右下油鍋過油後取出備用
2。油鍋裏放少許油，薑蒜末煸出香味後關火，加番茄醬，料酒，醬油，耗油，鹽，白糖攪拌均勻，開火炒香後加1的牛肉翻炒。
3。2裏加少許水，蓋上蓋子中火燜一下入味。
4。汁水快燒幹的時候，開大火收汁。盛盤加蔥末提味。

特點，料汁鹹鮮酸甜，牛肉軟滑可口，下飯阿~~

【糖醋大蝦】

材料：大蝦
調料：蔥薑蒜末 醬油 料酒 白糖 醋 雞精 高湯 水澱粉 蔥花少許

做法：
將大蝦處理好，洗幹淨控幹水。
我不太喜歡吃炸過的蝦，所以事先略煮了一下，把煮蝦的湯汁做高湯備用。
鍋內留少量油，把蔥薑蒜末炒出香味，加適量料酒，醬油，白糖和鹽，雞精，翻炒幾下淋上醋，把煮好的蝦倒進鍋裏翻炒，加高湯煮一下讓蝦入味，最後淋水澱粉收汁勾芡，即可裝盤上桌。我撒了一些小蔥末。好吃~~

【可樂雞翅】
全民都知道的小吃，我竟然有生以來第一次做。味道甜甜的，還不錯~

為了提升香味，我加了一些檸檬的皮，有些柑橘係的清香，很引人食欲。

主食：
【納豆卷】
冰箱裏還有最後一盒納豆，其實倒點醬油攪和一下就能吃了，今天費點事兒作了納豆卷。製作方法和壽司一樣。



來一個甜品：
【抹茶椰絲湯圓】

我在糯米麵裏麵添加了一勺抹茶粉，分了兩種顏色，餡料都是椰絲的。
餡：椰絲，黃油，白糖，蛋黃
本想拍一個斷層照，中途相機沒電。。遺憾。。。

謝謝大家。

[香草仙子]

最喜歡日菜。謝謝介紹。喜歡你的帖。好吃的食物，漂亮的食具，照片也照的好。想象中的櫻一定是個品位上佳的美眉。