『批薩』『素包』『水果茶渣派』

新年長假過後工作忙了，精神似乎還處於休假狀態，
看見摞成山的傳真，打開郵箱竟然幾十封等待回答的郵件，頭暈。。。

今明兩天休息，外麵刮起了類似台風的大風＾＾，索性不要出門了。
在家裏吃，很久沒有吃過包子了，尤其是雞蛋韭菜的素餡包子，
想起來立即就著手包。

材料：麵粉 韭菜，雞蛋 香菇少許（提升香味用）油，香油，鹽，味精少許
做法：和麵，發麵（溫暖的地方發酵40分鍾），包好後蓋上保鮮膜醒10分鍾，鍋開後大火蒸8分鍾即可。


加點自家製的辣椒油，美味~~


《批薩》
材料：和好發酵好的麵團，擀開，塗番茄醬，放入微波加熱好的南瓜片，
和沙拉醬拌好的金槍魚罐頭，芝士，點綴用的蟹肉棒，一點西芹
200度烤20分鍾。


經過烤製的蟹肉意外地很好吃~~


休息的時候大概都是幹家務活，忙了一整天，窗明幾淨，舒服~~
家務活到腰酸背痛的時候，換換腦子，作了一款廢物利用的小甜點，給自己加加油，繼續幹活兒~~


曾經做過一次，拿給來家裏完的朋友吃，很受好評~
今後，此類廢物利用的食物，會慢慢放上來。


以上，謝謝大家。