『貝果』『早餐』及『一個人的晚飯』

有很多朋友說看不到上次的帖子，今天就重新發一次~
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每天起來很早，吃早飯洗澡甚至洗衣服，每天回家都很晚，早上過得好像比晚上還充實，說是個好習慣，實際上也是種悲哀，日本這個過勞死率最高的地方，實在不宜拚命，所以每天無論多累，都自己做些吃的東西慰勞自己，一年三百六十五天，好像沒有偷懶過~

一年之際在於晨，好好吃飯，才能好好地開始新的一天。

yao小姐告訴我這個東西，其實叫做貝果，我第一次聽說，終於知道該叫它什麽啦~~


做法去看看這個看不到圖片的帖子就行了，步驟還是可以看得到的。
『櫻家的三款早餐』


加入小藍梅和CREAMCHEESE攪拌的奶酪，嗯嘛~好好吃~~


做了這麽許多，以後幾天都當它是主食了~

這個，是今天的便當。
＊三文魚，creamcheese加鱷梨，絕佩！
＊照燒雞柳片配生菜，大絕佩！


做之前要烤一下貝果，這樣更香，稍微涼一點再放生魚，
否則好好的煙熏三文魚會被燙熟的。


照燒雞柳的做法
材料：雞腿肉1片
照燒醬汁：白糖一勺，醬油兩勺，味醂兩勺，水半杯，少許鹽
做法：
1。用叉子在雞肉皮上紮幾個孔，皮朝下放如鋪少量油的鍋裏煎。
2。兩麵焦黃後（大概四五分鍾），倒入攪拌均勻的醬汁，蓋蓋子燜四五分鍾左右，開蓋收汁，記得不要糊了。


做好了照燒雞，就把前天的法棍搬出來了，晚飯解決得匆忙。


兩款貝果，就是今天的便當。做的時候不覺得，吃的時候才知道，量還真是不小。。。


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早餐兩款 --- 之日式早餐。
納豆，烤鮭魚，蛋花湯，黑米米飯，蔬菜沙拉，咖啡牛奶。


蒜味法棍早餐
有朋友問這個怎麽做，方子如下：
材料：買來的法棍，黃油5g，蒜泥少許，西芹少許
做法：黃油隔水加熱成液體狀，混入蒜泥攪拌均勻，薄薄地塗在麵包上，撒上西芹，小烤箱烤3分鍾即可。


加上牛奶，炒雞蛋，小番茄，橘子就可以吃早飯了。


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今天的晚餐。

櫻式麻婆豆腐


蛋花湯


紅豆飯


吃飯~~

[桜]

日本和韓國的店一定有的~~

[花椒~]

謝謝，現在我知道是什麽了，估計得到日本店或
韓國店才可以買到。

[桜]

你好，花椒，我在日本。很高興認識你。
你說的這個，好像不是。。。請參看這個圖片。
http://www.abc-cooking.co.jp/course/img/sponsor05_32p.jpg

[花椒~]

我昨天去中國超市買到了，不過不知道是否正確。
看上去象醬油，顏色稍微淺一點。英文是：
citrus seasoned soy sauce

準備下個星期試驗。謝謝！非常喜歡你的食物和餐具。

你在日本吧？我也做個自我介紹，我是女的，住在紐約。
以前喜歡看電影，現在對烹調有了興趣，學藝階段。

[桜]

味霖是一種日本的調味料，沒有也沒關係，用酒和白糖就可以了。
照燒雞加生菜，最好加一些沙拉醬，不要太多，一點就起到畫龍點睛的作用了。
此外，謝謝你的喜歡~~

[花椒~]

請問味淋是什麽？可否上個照片？謝謝！

照燒雞加生菜之後還需要加撒拉醬嗎？你
做的菜看上去漂亮又很健康， 並且非常美味
的樣子：))