月餅這個東西,對俺來說更多的是一種回憶。每次提起來時做口水不停狀,其實吃是吃不了多少的。一來俺比較挑,隻吃一種牌子;這牌子裏又隻吃一種;吃時又每每覺得一口咬下去就不知在身上哪裏多出一塊肉來,,,於是每年客戶送來的一大盒基本也是吃了兩三個後便閑置冰箱,等第二年的那盒再來時扔將出去了事。
今年小瞧了8黑的威力,不知不覺間居然中秋未到月餅已無——據俺爹解釋那叫“小狗搶食”。無奈,總不能明天早上起來家裏啥圓的也沒有吧,於是出門覓餅也。
喜歡的牌子沒貨了,再問鮮肉月餅,居然也沒了。一急之下,想這豈能難倒俺,於是去超市拎一磅碎肉回家閉門造餅。
其實這東西俺做過一次,隻不過沒把它往月餅上想。現在想來跟月餅也沒啥區別:不就是一層麵裹著一堆肉麽。俺硬要說它是鮮肉月餅,還能有人反駁不成。
於是翻出俺那千年露一回崢嶸的muffin模子,放入麵糊,加肉餡,上麵再加兩勺麵。看起來賁有成功之相:
F375烤了N分鍾(沒看鍾,俺是一切憑感覺),出爐:
這不叫鮮肉,啥叫?至於是不是月餅,,,,,請給月餅定個義先:)))))
4黑牌的月餅既簡單,又好吃,不是更好。
4黑月餅再次讓俺敬佩的口水如濤濤江水竄流不息。。。
中秋佳節之際,與4黑大廚共勉,並祝n黑一大家子開開心心,相親相愛!!
各位親愛的們中秋快樂!!天天快樂···~~~!
再來數落你:
你這是S麵包子,噶哈美其名曰月餅???
糟踐了咱老祖的月餅名聲,你賠得起?!
還有 ,還啥客戶送來的?莫非你也老板不成???
偶像的月餅皮包子啊~~你是多麽的誘人,又是多麽的拉風~就像夏天草從中的螢火蟲,閃閃放光!!!
那皮裏麵放牛奶和糖了嗎??
真是廚中之神啊!!偶像讓我再崇拜你一次!!!!!!!
看到介鮮肉muffin 一堆,俺。。。。。本來想仰視一下滴,但。。。。。那啥。。。。、咳,,,,中秋吃Muffin???俺該幹嘛幹嘛去吧~~~~~~~嘎~~~~~~~