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在這月黑風高滴夜晚,俺整出了今生第一隻烤雞。。。。。。方子參考的老梅子的, 8 過在這隻被洋蔥末及蒜末及鹽末及胡椒粉末醃了三天兩夜之後,俺還是覺得整個啥糯米之類的塞進雞肚實在太麻煩,所以切了幾塊土豆塞進去了事。。。。。。烤了一個半小時,還是不太上色,於是拎出來抹點蜂蜜及橄欖油再進去烤數分鍾,出來果然好看些。。。。。。某人正在對PP進行後期加工,批評道“為何沒把牙簽拿掉”,猛然醒悟,回頭看時此雞之兩腿已被擰下來下了俺滴肚,,,,,,惜哉惜哉,,,,,,味道絕對一極棒滴說,那個嫩呀,那個香呀,令俺對自己賁刮目相看。。。。。。
再奉獻幾個存照,以示俺雖然 N 久沒上菜,但還是在食人間煙火滴,,,那天燒好這魚本來就想上來露臉了。。。。。。話說一百年前的某一天,那時俺還沒和 2 黑成親,突然抽風想在對俺賁知根知底的未來 PP 麵前充一下能幹媳婦,和 2 黑商量著買了些菜,到他家去露一手滴說。。。。。。奮力整了幾盤,是些啥已經全然忘卻,應該全是難度係數極低滴,,,惴惴不安滿懷希冀滴看著準 PP 東挑挑西嚼嚼,終於吐出了一句評語,決定了俺今後滴廚事走向:
——熟了!
從此以後,俺無論燒什麽都會 overcooked ,東翻西攪唯恐其不熟丟掉了 這唯一可以稱道的優點。。。。難得燒個魚,出來必是骨肉分離爛成一灘泥滴,,,,所以當看到這條魚居然保持了有頭有臉滴完整狀態,對俺,那絕對是一個曆史性滴時刻呀!請大家使勁欣賞猛烈鼓掌,,,,,,
整一排骨,賁好吃,尤其是土豆,,,——因為俺的奇懶無比,切它時居然連切菜板都懶得拿,想著拿在手上切切就好了,,,果然血染土豆,,,果然極鮮無比,,,被俺以沒牙老太太隻能吃它為名基本獨吞。。。
再來張近照瞧瞧,越看越滿意,算得上是超常發揮。。。。。。
Hurray 同學對俺寄予厚望,非叫俺整個啥照燒給 8 黑吃吃,,,買回 sauce 又拖延了 N 日,那天在超市看到一盒凍好的雞脯肉之類,拎回家來打算給 hurray 一個交待。。。。無奈關鍵時刻又懶勁發作,加點鹽及胡椒粉醃醃切也沒切就扔進了鍋,加 sauce 燒燒燒,,,出來狀甚可疑賁不招人待見,後來又加了黑胡椒進烤箱,切小塊拌色拉才算沒糟蹋糧食滴說,,,
這拌色拉現在俺賁強項:生菜,韓國店裏買的一種幾乎無甚種子的黃瓜切片,西紅柿去皮切丁,加黑胡椒粉及橄欖油拌勻,然後隨便加個葷的比如蝦或烤雞塊丁或烤 sausage 丁等等,上桌前加入喜歡的 dressing ,,,,嗯,得到了某人的強烈表揚,說是比麥當勞的好吃多了,,,切切切,對俺的要求實在太低了,,,
提拉米蘇是俺心頭的一塊大石頭,為了它,俺連私房都不敢冒泡了,覺得沒整出它來對關心俺愛護俺滴同學們諸如土豆秧子蜜三刀 roll 師天涯及小狐們沒個交待。。。那日跟 8 黑按天涯的指點到 flushing mall 去找吃的,偏看到一小店有賣,,,明知這種店做不出正宗的來,卻忍不住一嚐為快。。。果然味道無可稱道之處,跟俺滴成名大作氣 SK 比起來何止天壤之別,,, 8 黑隻是賣力滴將上麵一層可可粉盡數挖去。看到俺的怒目,他立即賁貼心滴將手中的一盒放下招呼道:你快來拍這個吧,我給你吃出了一個花,,,,,,切,這可可粉俺已經備齊了,回家叫他捧著挖去吧~~~俺也暫時不費那個心了~~~
謝謝欣賞,,,,大家晚安~~~~
俺發現你做排骨土豆很有特點,這道菜和以前看過的一個非常地神似!!
5天MM啊,學習是要專心滴嘛,這個樣子是不行滴嘛,就像俺現在一樣,灌水不像個灌水,工作不像個工作,燒飯不像個燒飯,那前途是一片黑暗滴嘛!
咣當~~~KK太太太太太可奈了,,,,美女出品,果然精品啊!!!
護手霜同學,你這是強烈雞肚,俺賁理解,俺也打這過來滴:就俺這水平,咋能是剛從學前班畢業涅?哦,你說的是超級大拿學前班吧?
aptamer:俺無論做什麽,時間都會比要求的長,就是那時落下的心病啊!
似頂非頂:你這一通不知是砸是捧的亂頂,看得偶像眼暈啊!!!
deepcove:玫瑰?誰給俺送玫瑰來著?俺咋沒收到?難不成被你貪汙了??
66:看貼不仔細,需要打PP。。。沒看到俺說是夜半之時才出爐的麽?8黑早不知到哪夢遊去了。。。
記得有次俺好不容易作了次醬鴨是相當的成功,就在拿照相機的當口回來已經被老公兒子吃的一塌糊塗,完全失去了美感,俺頓時河東獅吼,老公邊啃鴨腿邊說:“俺不嚐咋知道好吃不?不好吃你拍給別人看那是欺騙!!”俺當時氣絕,至今無一作品問世。不管拉,下次也把他們吃的亂七八糟的拿出來充數,嘎嘎嘎嘎~~
GONGXI, 表揚,稱讚,嫉妒中..
但說那小頂中了4黑這貼,頓時心裏一翻個,暗叫一聲:不好~~~.隻覺得全身發軟~~眼冒金星~~~五髒六腑如翻江倒海~扭在一團~~胸口發堵~~嗓子眼發悶~~~感覺有東西往上冒啊~~!!
小頂運內力想往下壓~~怎奈4黑這一貼受高人指點,又匯集酸甜苦辣鹹之食林絕學~~功力太猛啊!!!
小頂滿口哈喇子如決堤洪水噴薄而出~~~~~(有詩為讚~前兩句屬於18+,後兩句為:飛流直下三千尺,疑是銀河落九天)~~~~整個人直挺挺倒於塵埃~~左手攥著半塊饅頭,右手攥著另半塊饅頭~~~腦子裏除了一個~~饞~~字別無所剩~隨聚畢生所學吟詩一首讚曰:
從前有個貼
貼裏有堆肉
光看不能吃
心裏真難受
而已已~~~~~
haha
;-)
四黑啊四黑,全私房的人民都很謙虛,都低眉順氣地說"輕砸","輕砸", 隻有你老人家說"使勁欣賞猛烈鼓掌...."
OK, OK, 全城人民都知道啦,你從學前班畢業啦!切!
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