鬥膽學淡鳥－－俺的油餅們

上周出去吃早餐，點了油條，8黑甚為喜愛的樣子。俺頭腦一熱，說：媽媽下個星期給你做！話說出口，有點後悔，趕緊看看LG，希望他對俺如常打擊一下，也給俺個不做的台階下下。不料自上次cheese cake大獲成功之後，這廝也對俺刮目相看，認為俺到了“啥事都幹的出來”的境界，不僅沒有打擊，倒反一臉熱切說：啊～媽媽下個星期就會給我們做油條啦～　　　唉，禍從口出，作繭自縛說的就是俺吧～

今天回來做功課，上網查油條，順藤摸瓜地找到了淡鳥大師的博客。

說起淡鳥大師，第一次聞其名還是從小米和小麥那兒。那時對私房各位名人大師之名都陌生得緊，這淡鳥一名，正如米麥所言：仿佛在仙山修煉的老者。。。其實這感覺很奇怪，俺唯一能想起來的典故隻有前輩魯智深的名言－－“嘴裏淡出個鳥來”。。。為啥一淡鳥，聽起來就這麽淡泊明誌博大精深涅？？？得罪得罪，俺又亂開玩笑了，大師莫怪。

那時好奇了一下為啥PP可以拍得這麽美，米麥和辣妹子誤以為俺是可造之材，指點俺去看大師的文章，俺一讀之下，頓時也成了“鳥”類，不過是“木雞”“菜鳥”係列－－那差距，不是用“雲壤之別”可以形容的，也就暫停研究了。

今天為了油條，俺又一次來到了大師的博客裏，找到了！還是“極速油條”！雖是油餅型的，但大師如是說： 這種油餅的配料和油條相近，好處是無需長時間醒麵，方法簡便易於掌握，可以現做現吃，從和麵到吃到嘴，十幾二十分鍾就可搞定，比較適合容易心血來潮的人－－這說的不就是俺麽？再加上補充說明：這個油餅的配料比例無需很精確，平時我都是靠感覺隨便下料－－那簡直就是為俺量身定做的嘛！俺忘了自己和麵短兵相接屢戰屢敗的慘痛經曆，立馬開始動手。

當然，麵一開始和，俺的記憶就複蘇了：



俺的和麵史上，隻有一次糯米麵俺揉成了團，其它，沒有一次是成功的。。。根本成不了團。 手上塗多少油也沒用，，俺的手，咋對麵的吸引力就這麽大涅？




想想也許是稀了，能夠得著的隻有全麥麵，抓進兩把，總算勉強成了團。。。光滑嘛，就不強求了吧。。。



擀成餅狀扔下油鍋，大師說：立即看到油翻起魚眼泡，麵餅迅速膨脹鼓起，，，



俺這，，，，是啥泡？


出得鍋來，這付模樣－－



連俺這對自己要求極低的銀都覺得有夠難看！

換一麵換一麵！擺好了惴惴不安地等砸：



沒想到收獲了大把的讚揚！當然，LG和傻兒的誇獎都是含金量太低，算不得數的－－就沒吃過好的！說味道和油條一模一樣！－－估計是說滿屋的油味吧？俺都聽不下去了，謙虛了一句：就是賣相不大好，，，，LG豪爽地手一揮，說了一句讓他在俺們十年鬥嘴史上取得了決定性勝利的話：從我娶了你就可以看出，我這個人是不在乎賣相的！

TNND!

[似頂非頂~~~]

偶是飯桶,不是油餅

[煮雪烹茶]

黑黑開搏了，慕名來看美女，果然美啊。我就說嘛，兒子一般張得像娘，你兒子那麽漂漂，當娘的一定是美女。下次把你老公也貼出來，來個全家福。