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過年隨憶及金三角

(2007-02-14 12:18:15) 下一個


過節氣氛漸濃,今個兒才周三,俺心已經渙散;有兒在身旁,遠離著爹娘,令俺不時想起過去年少時光。。。沒空細寫,就粗憶一番吧,請大家見笑見諒。。。俺家在那個年代算是很民主的,同學往往驚異於俺家說話的沒規沒矩。但俺爹不知從哪弄來個過節的規矩――估計目的就是為了折磨俺姐倆――大年初一那天俺們不能被叫起來,而是要聽到自家的鞭炮聲後自己起來,穿好新衣後跑到爹娘跟前去說吉慶話兒討紅包。。。一年三百六十五天,就數這天最緊張:家家戶戶鞭炮響成一片,要分清哪個是俺家的還真有點不易~~ 不過當自家的響起來時,聲音還是不同的,分外響亮。。。俺姐倆趕緊穿好試過一百次的新衣,將被子折成與往日不同的長條形,呼爹喊娘地討賞去了。。。

早飯照例是湯圓――俺家湯圓那是隻有“乏味”二字可形容:白實心湯圓,沾自家做的芝麻損(音譯,俺一直沒搞懂這是土話還是什麽)。沾少了沒味,沾多了立馬牙痛;其間還要被老爹不停催促快吃快吃:他總認為如果有人來了還在吃飯是一件很失禮的事。。。然後就是人來人往,每個人說著同樣的話。。。俺姐倆因長年住校,跟大院裏的人都不太熟,隻自顧自看電視,被父母吆喝著叫人,,,中飯,晚飯,一眨眼,這意義深刻醞釀許久的大年初一就這麽過掉了,,,

到了地方,過年的內容就多了些:學人貼起了春聯,清理得需自己動手了――驚覺原來都是小兵GG們代勞的,腐敗啊腐敗~~ 每每為了分工和俺姐麵紅耳赤,當然都被有效鎮壓了,啊,俺最恨的活兒就是擦窗子!吃的嘛,稍微豐富了點,蒸包子做饅頭什麽的,估計俺爹娘也在跟人學著呢^&^ 這些事都是不要俺們動手的,想想俺姐倆還真有點飯來張口的感覺;直到現在俺姐一家三口中飯還在俺爹娘家解決,真是人比人氣S人,,,哼。

俺家有一規矩:吃飯一定要全家到齊。如果誰沒打招呼,不論多晚到家,全家一定是等著的。現在想想,這真是俺娘的治家絕招啊!誰也不敢無原無故地不說一聲就不回來;如果俺在外麵玩得晚一點就坐立不安心急如焚,臨進家門沒想好借口小腿必定嚇得抽筋。。。所以俺現在是報複性反彈:極不把吃飯當回事,有一頓沒一頓,誰先到家誰先撈一口吃吃,喂兒子也如喂小狗般把盤子往他麵前一扔了事。家沒個家樣,還是俺娘厲害啊!可現在再立規矩,別人累,俺也累,,,罷了罷了,平時也就算了吧,LG每每八九點才能到家,要全家一齊吃還真有點難度。但這大過年的,好歹俺也得看在兒子的麵子上搞出點什麽與平日不同的氛圍不是?

私房裏的喜慶菜兒也真不少,絕大部分難度太大(俺最大的優點就是有自知之明),俺就挑那簡單的作功課。那日看了我love廚房的eggroll,覺得可以一試;wafik說煎魚餅一流;俺冰箱裏又有餛飩皮,又有香菜,於是底氣十足奔向超市。。。漏氣的是俺忘了“淩魚滑”,吭哧了半天問人家有沒有“魚滑”,接受了幾個鄙視的白眼被告知“隻有魚丸”,TNND,魚丸這麽大瞎子也看見了俺還要問你?!算了算了,幸好wafik加了一句說肉餡也行,俺拎了瘦肉餡急不可待地奔回家。。。加香菜末,各味調料,邊包邊炸,於是這一鍋金三角誕生了。。。





誰發明了這個用叉子壓邊的技巧,應該獲得終身成就獎^&^  一點不漏,相反,裏麵的氣還鼓脹起來。。。



俺還以為是餡放得太多,一咬裏麵是假大空:



家裏的器具們不爭氣,怎麽擺都不對勁。為什麽俺就舍不得對自己投資涅?!放假一定要到九毛九以外的店去看盤子!俺豁出去了!。。。

想東效西顰學霓娜JJ用掛曆做背景,發現根本看不到背,隻好做了底景。還可以看見俺在上麵記的電話:PPPPPPP




脆脆香香,兒子吃第一個時把餡拿來給俺,俺問:掉地了?他說是;俺扔掉了。片刻,他又拿來第二個餡,俺問:掉地了?他自己都覺得說不過去了,隻好招認不喜歡吃――估計是有香菜的緣故。切,早知如此,俺直接炸餛飩皮給他吃就好了嘛,還費了這老半天勁!



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評論
似頂非頂~~~ 回複 悄悄話 這些我明明都頂過的啊???留言呢??
cafs 回複 悄悄話 怎麽看不到照片泥~~~~
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