周初就立誌要試五味七色的驢打滾了,一直拖到今天才得空去買料。
找了很久在一堆各種各樣的粉扒拉了半天也沒找到黃豆粉,尋思了一會決定拎回一袋綠豆粉替代。
揉麵永遠是俺的痛腳,怎麽也揉不成團。手一拿起來這麵就裂開了,,,
不管三七二十一,上下鋪了wrap開始亂壓,不成形狀,我已經預感到失敗了。。。
綠豆粉聞起來絲毫沒有香味。在微波爐裏轉了一分鍾,想讓它香點。那不成形狀的麵片已經上鍋蒸了。十分鍾後拿出來,嗯,看起來就。。。。熟!
這抹豆沙好像也不是個易事啊,不管死活,卷起來再說!
三切兩切,看起來還蠻像樣子的嘛!
問兒子味道怎麽樣,人家不容置疑擲地有聲地說:好!
哈哈,宣布成功!謝謝五味七色!謝謝大家!祝人人新年開心!