飄一一

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三兒生日晚【附懶人版沒有技術含量的餐前開胃小食】

(2012-12-18 10:30:43) 下一個


今兒是20121218,三兒生日。小子終於十足十五歲了。這歲數中的每一天對我而言都很重要就不多得瑟了,就說今兒這一天對我們三兒的重要性,今兒這生日不僅僅說人家滿15歲了,還因為根據比利時“童工法”從今兒起,我們三兒再熬一年就可以加入到“童工大軍”了,雖說還要苦等一年,終究是離三兒期盼很久的日子又近了一步。必須祝賀祝賀。

這蛋糕是哥哥特意開車出去買來的三兒最愛的一款:




雖說小子早就提前跟我說今兒會跟同學在外小慶一下(喝個茶水什麽的~)不要我忙什麽吃喝,今兒早上又關照我不要整吃的就吃昨兒的生煎大包子就可以了,不過我想想還是得“慎重其事”一下,人家再怎麽的客氣我做娘的怎麽說也得給人家意思意思。這不,從小下午的我就開始忙乎了。雖說沒有幾樣菜,可是忙乎到晚上還沒有完。

先上幾張餐前小食的片片再說。為了這個小食我盤算了好幾天,今兒隆重登場估計會嚇跑幾個親。這先招呼一下,免得到時候親給閃了腰。

這是今年菜地裏留下的唯一的綠色,今兒給我拔回家。。。




一個小下午的就咕嘟這玩意了:蘿卜木耳慢火清燉帶排骨的5花肉(這一款因為有蘿卜調味,再有不想破壞原汁原味,不推薦加任何調味料,吃肉喝湯的時候稍加幾粒鹽巴就是美味了~)別小瞧了這玩意,這可花費我大半個下午的時間呢,好不好喝就看這時間磕到位沒。。。吼吼

快過節了,煮婦(夫)們學會這招可以省事很多,就當學雷鋒,今天借我三兒生日奉獻給親們,請笑納了吧。別看是大肉,其實一點不肥膩,還是一道養胃湯,一舉二得,何樂不為。




好了,餐前開胃小食來也~~~~~~~元芳,這樣的小食你知道怎麽吃麽?
小得瑟一下這道小食的吃法和口味。這道小食,其實是一道清湯裏麵的主料(所謂的清湯是不加任何調味料的原湯,這一道5花肉原湯主要是用慢火逼出5花肉裏麵的肥油水,讓當做餐前開胃的5花小食吃口不膩。。。)將清湯裏麵的主料拿出來放到加了生抽和香油的小碗中(一人一塊足矣。隻是一定要乘熱~也一定要在餐前~養胃的嘛:))

這道開胃絕對的是“絕味(絕色口味)”,看了不知道它的好,親要是吃了一定不會不感歎一下它入口即化的奇妙~(碗中一塊是5花,一塊是水蘿卜~)




說完這道開胃小食,我請親上座“吃壽宴”:))


天還是很亮的時候就開始忙了:瞧瞧門外~沒騙你吧~吼吼壽麵壽麵~那就用意大利pasta麵盤做“餐碟”(這是一種專門吃意大利麵的盤子,平時不吃麵的時候我用來裝菜~)~




我不會手擀壽麵隻好用印尼泡麵替代,這是我家老少百吃不厭的好東東:)這盤是5人份的,盤子還是pasta麵盤,隻是大個好幾號而已。




我特意買來的“小愛心”裝飾:



今兒就做了這些,全部出鏡了:壽麵,生煎包,砂鍋清湯,培根炒蘿卜葉子,蒜苗炒肉絲,雞蛋炒番茄,生煎排骨和雞腿~~~




好了片片上了,開吃。。。。


感謝親捧場!親不見外的話都請上座!








 

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閱讀 ()評論 (66)
評論
翠花姐 回複 悄悄話 來晚了, 三兒的生日沒趕上~

不過,那不是手擀麵的壽麵看著筋道滿不錯的,很有食欲的說哦!
給姐來那“碗中一塊是5花,一塊是水蘿卜”吃著香還暖胃~~

那蘿卜好新鮮哦!

這頓生日大餐真夠香的,三兒一定很開心吧!
嚴惠姍 回複 悄悄話 對了,你實在要跟我推我也不攔著,隻是得問問清楚了:免費的麽?
飄一一小聲嘀咕:看姐還敢跟我推銷不?哼哼~
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哈哈哈!一一:那就免費吧!我去比利時去看你的時候,背一個送給你!就是不許埋怨:“這麽好用的東東姐你怎不早說!”。我一好朋友就這樣埋怨過我呀,我還記得是她推銷給我的,原來記錯人了。
綠柳如煙 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
別心驚膽顫,堅持人工喂養,決不妥協,哈哈。
支持飄姐手工和麵,要用機器,你這手絕活不是白白浪費了?手工和麵是有飄姐的靈氣能量在麵團裏的,還有一個優點是增加了一次健身出汗練肌肉的寶貴機會,一會兒吃起來胃口更開吃得更香。
piao11 回複 悄悄話 回複綠柳如煙的評論:
回複老姐的評論:
哈哈,看來你政治嗅覺不靈敏,沒元芳我照樣能看出來。
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寶貝兒,以後這給落後分子上黨課的艱巨任務就交給你了~

piao11 回複 悄悄話 回複老姐的評論:
標題裏少了元芳,就沒點。到飄妹家才看到的。
遠遠的祝三兒快樂。
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哐當~~~~~~~~~~~~~~~~翻下沙發~摔死我~

4姐啊,你這不是逼那啥為那啥麽?我好不容易想著不元芳一回你倒好,就不認識路了~我倒~

好吧,今兒繼續元芳。。。看你進來不?
piao11 回複 悄悄話 回複曼哈頓的中國女人的評論:
祝帥三兒生日快快樂樂!恭喜帥三兒媽有這麽好的孩子們.節日快樂!
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謝謝妹子~

上次去看你,見你還沒有動靜:)最近可好?祝你闔家安康快樂~常來玩~
piao11 回複 悄悄話 回複沉魚的評論:
生日快樂!
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謝謝寶貝兒魚。。。同樂同樂~我知道你有博客,可是不知道怎麽走,城裏搜索功能不給用了再也不知道怎麽去你家了。給整個題圖唄~~~~

求題圖:)
piao11 回複 悄悄話 回複heathcliff的評論:
咱隔著半個地球,不求包養求喂養!!!
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哐當~~~~~~~~~~~~~~~~沒摔死我~
寶貝兒,你這給我出難題啊,難度還不是一般的。。。看得我心驚膽顫呀~寶貝兒,你這是不叫我活呢~
piao11 回複 悄悄話 回複嚴惠姍的評論:
燙麵的怎麽弄啊?不是湯麵的“湯”字。
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姐,不做燙麵的東東成不?我不做燙麵的堅決不做。。。哼哼~
piao11 回複 悄悄話 回複麗雅的評論:
祝飄姐的寶貝兒三兒生日快樂,讚好媽媽的愛心!

樓下惠姍mm說得對,麵包機揉麵粉,幹淨省力得很呢。~~
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謝謝麗雅妹子的祝福和表揚。

隻是寶貝兒,看你跟著惠姍姐姐起哄就知道你是“偽白案”啊~~~
piao11 回複 悄悄話 回複嚴惠姍的評論:
回複piao11的評論:
親:你不得和麵嗎?湯麵的怎麽弄啊?有了麵包機,手都不沾麵粉的。
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姐啊,不用麵包機我手也不沾麵粉的。。。


奇怪啊,你周圍的朋友們都用手和麵,揉麵嗎?我是非要給你推銷個麵包機不可!哈哈!
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哐當~~~~~~~~~~~~~
姐,你這也太不那啥了,跟你說了吧,我周圍朋友說實在的就我知道的很少用麵包機的(老外家除外啊),你要知道真正白案的高手,誰會整個機器在家咕嘟咕嘟攪來攪去的啊,那都丟分麽~~~~真是的。
對了,你實在要跟我推我也不攔著,隻是得問問清楚了:免費的麽?


飄一一小聲嘀咕:看姐還敢跟我推銷不?哼哼~
綠柳如煙 回複 悄悄話 回複老姐的評論:
哈哈,看來你政治嗅覺不靈敏,沒元芳我照樣能看出來。
老姐 回複 悄悄話 標題裏少了元芳,就沒點。到飄妹家才看到的。
遠遠的祝三兒快樂。
曼哈頓的中國女人 回複 悄悄話 祝帥三兒生日快快樂樂!恭喜帥三兒媽有這麽好的孩子們.節日快樂!
沉魚 回複 悄悄話 生日快樂!
heathcliff 回複 悄悄話 祝三兒生日快樂。。。一家三代和和美美,永遠幸福!
heathcliff 回複 悄悄話 咱隔著半個地球,不求包養求喂養!!!
嚴惠姍 回複 悄悄話 燙麵的怎麽弄啊?不是湯麵的“湯”字。
麗雅 回複 悄悄話 祝飄姐的寶貝兒三兒生日快樂,讚好媽媽的愛心!

樓下惠姍mm說得對,麵包機揉麵粉,幹淨省力得很呢。~~
嚴惠姍 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
親:你不得和麵嗎?湯麵的怎麽弄啊?有了麵包機,手都不沾麵粉的。
奇怪啊,你周圍的朋友們都用手和麵,揉麵嗎?我是非要給你推銷個麵包機不可!哈哈!
piao11 回複 悄悄話 回複bymyheart的評論:
祝賀三兒生日快樂!媽媽好能幹,更快樂。:))
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抱抱心姐~~~~很久很久之前就想給心姐有這麽個簡單又深情的擁抱而更是希望心姐能夠感受到我的敬仰之情。。。
我一直的在想,有那麽一位又漂亮又溫文爾雅的母親的心姐是怎麽樣樣的標致麗雅。。。。苦於沒有足夠的信心將我的心聲傳遞給心姐(這不是借口)。謝謝心姐今兒給我這個機會向你吐露我的真情。。。讀來好似“肉麻”可事實我寫的眼熱熱的~心姐懂。

叫你“心姐”事實我不知道我倆誰是姐姐誰是妹妹,我是61年的,按照年齡估計我是“姐姐”可是你的心胸文字再或人格魅力等,在我都是我的姐姐~

bymyheart 回複 悄悄話 祝賀三兒生日快樂!媽媽好能幹,更快樂。:))
piao11 回複 悄悄話 回複艾粉的評論:
當娘的不容易呀
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謝謝粉兄~這對我而言真是莫大的表揚啊~~~~~
piao11 回複 悄悄話 回複尼斯的評論:
祝咱家三兒生日快樂!

喜在其中,樂在其中,親啊,是不是自己在家總偷著樂哦~~讓俺羨慕死了,急了就直奔你家啦嗬嗬
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謝謝三兒小姨~
這樣吧,別等著急了,現在就奔一下吧~
piao11 回複 悄悄話 回複碧藍天的評論:
看了,真溫馨!肚子餓滴咕咕的!從小到大,從沒吃過家人給俺做的生日餐。樓上說得好,投胎是技術活。豔羨呐!

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抱抱寶貝兒~以後這樣,我現在就練技術,再投胎一定投到你家去當個廚子保你吃好喝好。。。。吼吼
piao11 回複 悄悄話 回複翱遊的評論:
大人,您這開胃菜真讓我開眼了,咱是第一次見。
祝你家三兒生日快樂!
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謝謝元芳~~~你說對了,如果不能讓你開眼界我也不敢在三兒的壽宴上露這手~吼吼

piao11 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
抱抱三子!在我心裏永遠是個小不點兒,媽媽的小滑雪衫,哥哥姐姐姐的好跟班,小侄兒的好叔叔~~~~15足歲了
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謝謝姐~姐,人家三兒現在是180多高的大小夥子了~調皮了再也不是溫油的滑雪衫和小跟班了:)


巧了這款蛋糕我也是最喜歡的!自己動手挖了一大個塊!!!
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我倒~大姨這也忒狠了~嘎嘎


肉菩薩們,連開胃小菜也一大塊五花肉啊。我倒啦。。。。。
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姐“孤陋寡聞”啊~這樣的5花說是肉那是“抬舉”人家,其實這樣的慢燉出來的已經不是肉了而是“豆腐”了~吼吼
piao11 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:
飄姐你太能幹了~~能幹的是不僅愛孩子做好菜,還把元芳擺你家裏各個角落都是~~:))

祝你們家小三兒(都這麽大了!)生日快樂,永遠都是媽媽的乖寶寶。也祝飄姐天天樂和年輕,嘻嘻。

哈哈~抱抱8妹~讓我們同樂同年輕~~~~~
piao11 回複 悄悄話 回複wushu的評論:
唱個生日歌。
你的小食可不小哦。:-)
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謝謝老師~~~
這小食果真是不小呢~一般來說,口感好又養生的一定不是簡單的小東西~~~吼吼
piao11 回複 悄悄話 回複小泥山的評論:
三兒生日快樂,明年就可以掙大錢了,哦耶!
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哈哈哈~謝謝小泥,明年三兒就可以自己賺零花銀子了~


這壽宴很隆重啊,尤其照片照得好,不用大姨小姨們扭著脖子看,表揚!
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那啥,現在這技術活確實在提高,貼圖首先就看圖是不是擺的正,這是大是大非問題,我現在敢不在意?吼吼
piao11 回複 悄悄話 回複白小貓的評論:
投胎真是技術活,這孩子真是幸福無比啊.飄姐,你就好人好事做到底吧,也把我們母子兩都包養算了.
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哈哈哈~謝謝寶貝兒白貓貓的不離不棄~咱倆是誰跟誰啊,這樣吧,你給口飯吃我就去給你和小貓做飯洗衣擦地板好了~對了我還能做割草喂雞等活計,工銀我就不提了就是~嘎嘎
piao11 回複 悄悄話 回複美麗風景的評論:
祝賀祝賀。 姐姐老三都十五啦?羨慕死了。
姐姐湯講究, 學習了。 這餐具擺放得好看。
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謝謝美麗妹妹~~~
妹子說的是,這湯還真是講究,主要要花時間燉,燉的過程中不要開鍋蓋的前提下時間越長越好吃,那肉就是肥而不膩入口即化。。。美味無窮啊~
piao11 回複 悄悄話 回複嚴惠姍的評論:
祝可愛的三兒生日快樂!15歲還是小孩子呢!慢慢長,長大就不好玩了!
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姐啊~你這可是“失算”了:)15歲的三兒早就是“大人”了不跟我玩了~~~


一一,你不會買個壓麵機嗎?反複壓出來的麵筋道呀。還有,我揉麵是用麵包機,包子餃子麵條都用得著。自己手揉麵太累了。
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姐,一看你就是老老實實地“白案人”~換我這樣的啥事馬馬虎虎的遇到這麵的揉麵活計,我都不怎麽揉,無論包子饅頭花卷還是餃子皮,我基本都是“免揉”的。。。
方法就是將麵和韻後,放置容器中自然醒個一到二小時以上,再去就著容器內揉幾下再靜置一會再拿出來揉幾下,反複大概2次就行了,這樣發起來的麵或者餃子皮,跟你拚命揉啊揉的結果是一樣的,其實在我比揉啊揉的結果還要好。。。姐也試試這法子?省裏的很捏~
piao11 回複 悄悄話 回複sinead4273的評論:
生日快樂!

三兒出去和同學 慶祝了吧!
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謝謝5姐,三兒是跟同學出去喝水慶祝了。。。在外吃了漢堡,回家的時候跟我說不餓勉強吃了一筷子壽麵和一口蛋糕,最後害我跟哥哥吃到撐。。。我暈~
piao11 回複 悄悄話 回複京燕花園的評論:
三寶揚揚生日快樂!媽媽愛心裏泡大的寶兒,替媽媽分擔一分生活擔子。過幾天姐姐琪琪生日也到了,雙喜臨門,辛苦了,同喜同慶!(^O^☆♪
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謝謝琪揚小姨~小姨過獎了琪揚媽了~其實我對孩子沒有那麽多的關愛~他們都大了,不要我多關注了。。。快“失業”了~吼吼
piao11 回複 悄悄話 回複綠柳如煙的評論:
回複piao11的評論:
我哪會有那麽豐富的想象力,你家就小四是領養的,別以為我那麽外行。
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元芳,這你都知道。。。果然合適當參謀:))嘎嘎~


piao11 回複 悄悄話 回複789654的評論:
請問元芳是誰?網友的代名詞?
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這個問題問的好:)))

前幾天的博文“這樣級別的吃喝屬不屬於腐敗?元芳,你怎麽看?”裏我注了一下,這邊我就再說一下吧~

很多的朋友問我的博文現在為啥總是提到元芳?到底是什麽意思?我在之前的回複中有解釋過很多次,鑒於很多的朋友不看回複,斷斷續續的還是有朋友問這個問題,今兒就在正文中說一下。
“元芳。。。”是國內流行很久的一種網絡語音,因為牽涉到很多種的含義,網絡裏隨即將之稱之為“元芳體”。深知狄仁傑他老人家辦案風格和個人風格的同學們都知道老狄的一些個心態,也就明白這句話的含義:))不知道的同學們也不用害怕“落伍”了,去百度或者穀歌搜一下“元芳體”就會看個明明白白。比我得瑟的清楚具體多了。

我這邊引用“元芳體”,隻有二個意思:第一打趣幽默自嘲:)第二,就是有朋友說的是博客的“幌子”,希望看過我博客的朋友們看到這“幌子”就知道是我的博文,喜歡的就進來,不喜歡的就不浪費時間和心情的繞道。僅此而已。

給你泡壺好茶
艾粉 回複 悄悄話 當娘的不容易呀
尼斯 回複 悄悄話 祝咱家三兒生日快樂!

喜在其中,樂在其中,親啊,是不是自己在家總偷著樂哦~~讓俺羨慕死了,急了就直奔你家啦嗬嗬
碧藍天 回複 悄悄話 看了,真溫馨!肚子餓滴咕咕的!從小到大,從沒吃過家人給俺做的生日餐。樓上說得好,投胎是技術活。豔羨呐!
翱遊 回複 悄悄話 大人,您這開胃菜真讓我開眼了,咱是第一次見。
祝你家三兒生日快樂!
DUMARTINI 回複 悄悄話 抱抱三子!在我心裏永遠是個小不點兒,媽媽的小滑雪衫,哥哥姐姐姐的好跟班,小侄兒的好叔叔~~~~15足歲了

小巧了這款蛋糕我也是最喜歡的!自己動手挖了一大個塊!!!

肉菩薩們,連開胃小菜也一大塊五花肉啊。我倒啦。。。。。
小米和小麥 回複 悄悄話 飄姐你太能幹了~~能幹的是不僅愛孩子做好菜,還把元芳擺你家裏各個角落都是~~:))

祝你們家小三兒(都這麽大了!)生日快樂,永遠都是媽媽的乖寶寶。也祝飄姐天天樂和年輕,嘻嘻。
wushu 回複 悄悄話 唱個生日歌。
你的小食可不小哦。:-)
小泥山 回複 悄悄話 三兒生日快樂,明年就可以掙大錢了,哦耶!

這壽宴很隆重啊,尤其照片照得好,不用大姨小姨們扭著脖子看,表揚!

白小貓 回複 悄悄話 投胎真是技術活,這孩子真是幸福無比啊.飄姐,你就好人好事做到底吧,也把我們母子兩都包養算了.
美麗風景 回複 悄悄話 祝賀祝賀。 姐姐老三都十五啦?羨慕死了。
姐姐湯講究, 學習了。 這餐具擺放得好看。
嚴惠姍 回複 悄悄話 祝可愛的三兒生日快樂!15歲還是小孩子呢!慢慢長,長大就不好玩了!
一一,你不會買個壓麵機嗎?反複壓出來的麵筋道呀。還有,我揉麵是用麵包機,包子餃子麵條都用得著。自己手揉麵太累了。
sinead4273 回複 悄悄話
生日快樂!

三兒出去和同學 慶祝了吧!
京燕花園 回複 悄悄話 三寶揚揚生日快樂!媽媽愛心裏泡大的寶兒,替媽媽分擔一分生活擔子。過幾天姐姐琪琪生日也到了,雙喜臨門,辛苦了,同喜同慶!(^O^☆♪
綠柳如煙 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
我哪會有那麽豐富的想象力,你家就小四是領養的,別以為我那麽外行。我是擔心求你包養的人數眾多競爭壓力大,就向另辟蹊徑尋求領養的門路。
789654 回複 悄悄話 請問元芳是誰?網友的代名詞?
piao11 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
回複piao11的評論:
老大,對不住了,最近忙的我四腳朝天,病的一塌糊塗,剛喘口氣上來就趕上生日宴了,來得早不如來的巧,不跟老大客氣,給來碗蘿卜湯唄。
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吆~老大,這是怎麽了?都好了嗎?我說去過二次都不見換板報,以為你度假去了。。。

捏個~我給你端鍋湯喝,好好養養身子~~~~~

抱抱老大~
小艾媽媽 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
老大,對不住了,最近忙的我四腳朝天,病的一塌糊塗,剛喘口氣上來就趕上生日宴了,來得早不如來的巧,不跟老大客氣,給來碗蘿卜湯唄。
piao11 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
老大,你也太不講究了,還在那辮你的麻花辮啊?我暈~
piao11 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
給老大請安了,節日愉快,老大,真是好媽媽,我看著感動,含辛茹苦養孩子,付出大把的心力,老大辛苦了,抱抱。

你別忙活了,坐下來消停吃一頓親子生日餐,祝小帥哥心想事成。
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老大,咱倆就別彼此的“客套了:)”說實在的,天下的好媽媽好爸爸都一個樣。。。或者說起碼都能做到跟我這樣不論好壞實實在在。。。對吧大人?

捏個,這二天沒有看老大去,老大抱歉~老大最近可好?我這就去你家大院偷窺一下~~~~嘎嘎
小艾媽媽 回複 悄悄話 給老大請安了,節日愉快,老大,真是好媽媽,我看著感動,含辛茹苦養孩子,付出大把的心力,老大辛苦了,抱抱。

你別忙活了,坐下來消停吃一頓親子生日餐,祝小帥哥心想事成。
piao11 回複 悄悄話 回複綠柳如煙的評論:
這日子過得太精致太滋潤太講究了,這生日過的溫馨甜蜜哦。嗬嗬,你除了包養也領養嗎?
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元芳,難不成你以為三兒是大人我領養滴。。。。。吼吼~

捏個,就算三兒是我領養滴,你也別這嘎達喊麽~~~~還是我“包了”你算了~~~嘎嘎~

對了樂過了得請寶貝兒上座吃蛋糕了~寶貝兒慢吃~~~

綠柳如煙 回複 悄悄話 這日子過得太精致太滋潤太講究了,這生日過的溫馨甜蜜哦。嗬嗬,你除了包養也領養嗎?
piao11 回複 悄悄話 回複5憂的評論:
回複piao11的評論:

一鍋?還讓俺吃蛋糕不?
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老大,不夠啊?

三兒。。。。再來一鍋湯給你家5姨下蛋糕~


5憂 回複 悄悄話 回複piao11的評論:

一鍋?還讓俺吃蛋糕不?
piao11 回複 悄悄話 回複5憂的評論:
三兒~~~~~~~~~~~~~~~給你5姨端鍋蘿卜湯~~~~~
5憂 回複 悄悄話
我來了。。。

先來碗蘿卜湯暖暖胃。
piao11 回複 悄悄話 給親泡壺好茶候著。。。。。。。。。。。。。。
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