飄一一

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好聲音收聲了 我的月光晚餐和月餅也做好了 親,請上座~(組圖)

(2012-09-30 11:02:00) 下一個

今兒沒工夫說廢話了,直接上圖片。

邊做飯邊看好聲音實況。這是什麽精神?這是共產國際主義的黃金老年組的搖滾精神!

圖1,鍋台一角。為了不落下看好聲音的實況,隻能將手提放到了鍋台邊。以前孩子小的時候,我做飯,那個位置就是孩子的(不過不是在這間屋子裏,在老屋子裏同樣的位置~),不可思議吧?





圖2,開始做月餅。其實我不會做月餅,我事先想著就是將包子做好了放進烤箱烤熟了就是“月餅”了,後來想想不對!包子皮可以將就,但是月餅皮怎麽能夠將就捏?所以決定將今天的包子皮做成月餅皮,就整了個油劑子(起酥皮的原料,用的是黃油~)。下圖左邊白一些的是發麵皮,右邊的黃呼呼的那個是油劑子。





圖3,入烤箱。。。做的不多,全部都在這。



圖4,今兒做菜做月餅看電視都是同時進行的,做好月餅烤著的時候先做二隻可以涼吃“白煮雞腿”,“生煎鹹辣5花肉(很好吃的一款懶人版生煎,一點不油膩,吃口香鹹嫩。。。要方子的親說一聲我補個方子~)”



圖5,再來一個老麵孔新配方的“土豆雞蛋餅(是新方子,要的親喊一聲我補上~)”



來個近影:



圖6,其實沒有準備喝酒,因為今兒老大兒子有球賽不在家,閨女打工不在家,就我跟三兒,我也不喜歡一人喝酒,但是這樣的餐桌不整個酒瓶顯擺一下說不過去,就將平時喝剩下的二個半瓶子酒拿來做做樣子。。。都是很好的酒。親,你有機會來比利時,我請你喝酒:)




圖7,飯菜還沒有做好,月餅也沒有做好的時候三兒來來回回看了幾次忍不住就說“媽媽我餓的不得了。。。”這樣我“允許”我們的三兒先開吃~三兒吃的時候我又做好一盤魚。生煎深海魚噴個糖醋,很嫩很滑很好吃。




圖8,來個糖醋魚的近影,不為別的就圖個表揚~吼吼




圖9,在我老家今兒吃月餅一定是要配上一碗湯,風俗傳統的湯一定是要有菱角百葉等配料的,但是我這裏沒有,就隻用做白煮雞的湯加了一些小肉圓和一把菠菜葉,很清淡鮮美。




圖10,月餅好了,開吃咯。。。實話說,這月餅真的很好吃。皮香酥肉鮮嫩~這是第二碗湯。




圖11,來個近影~親,知道這肉餡怎麽做的麽?我用生鮮肉泥加自己喜歡的料備著,再切一隻土豆(丁),一隻洋蔥(丁),加一點胡椒粉和鹽巴生炒至熟隨即拌入生肉泥中。。。






最後給親送上一隻我老大杜姐精心製作的真心意(在此眼淚漣漣滴感謝老大精心的製作~),與親們分享宇宙同慶的快樂~耶~~~





好了,親,這就是我今兒的月光晚餐和宇宙同慶的快樂~不管好不好,真誠邀請親都上座同樂。






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    閱讀 ()評論 (60)
    評論
    艾粉 回複 悄悄話 這西餐做的。。。:)
    吉吉 回複 悄悄話 求樓主的兩個方子!
    meowzilla 回複 悄悄話 我好想吃鮮肉月餅.....
    我最近要開始在家吃了, 已經一個星期在外麵吃20頓...(我周日隻吃2頓飯) 吃了6個星期了
    那個冬天的褲子...穿不上了

    祝老爺子安好~~~
    安娜晴天 回複 悄悄話 火紅的生活,青春的心~~~祝飄姐姐生日愉快, 健康平安, 萬事如意~~~中秋國慶生日, 大慶呀,姐姐人緣好,好事一起來~~~

    謝謝, 喜歡你的飄家飯~~~
    tenyu 回複 悄悄話 飄飄姐祝你生日快樂🎂!俺會送上蛋糕的!
    Youshijie 回複 悄悄話 "今天是你的生日,我們的飄姐,清晨我們放飛一群白鴿。。。”
    生日快樂。
    穿高跟鞋的貓 回複 悄悄話 I want the recipe for 生煎鹹辣5花肉!
    京燕花園 回複 悄悄話 抱抱飄姐姐,雙喜臨門,中秋團圓生日快樂,宇宙同慶美好寓意,親親小寶寶(^O^☆♪
    脂肪豆 回複 悄悄話 咳咳,題目請標注:美食,慎入。
    饞死個銀!
    sinead4273 回複 悄悄話 小勞妹,

    過來 再作生日快樂。 健康享受每一天。

    祝爸爸 很快康複!
    piao11 回複 悄悄話 感謝親們。。。。感動的真想哭啊~真的。。。這樣的節日裏過生日真的不知道是應該開心還是~~~一句話“倍思親啊~~~~~”

    今兒要偷懶了。。。不能一一跟親玩了~因為給媽媽打電話,得知老父又病了住院手術了。。。不能服侍在身邊,我好難受。。。改天去親們家中回謝~~~~抱個大歉~親見諒!
    Michelle0531 回複 悄悄話 飄姐真牛,國慶過生日!我為什麽晚生了10天?回家哭去了!
    老姐 回複 悄悄話 生日快樂,中秋快樂,快快樂樂。
    尼斯 回複 悄悄話 對了,我在看母親電視劇,很不錯,可能沉水多日啦~~ 謝謝

    再次祝你生日快樂!
    尼斯 回複 悄悄話 忘掉那個啥好聲音,想想自己的生日吧,我的親。

    開心每一天,生日快樂!
    五弟五哥 回複 悄悄話 中秋愉快!

    啥時候有機會到比利時,一定約飄姐喝一杯。
    還要討飄姐的好吃的~~。
    5憂 回複 悄悄話
    別人慶雙節,你慶三節,還全民同慶,派頭真大。

    生日快樂!生日快樂!生日快樂!

    開心網那邊給你送蛋糕了哈。
    wushu 回複 悄悄話 嗯,國慶宇慶,生日慶。
    表揚好手藝。
    shuifengpiaoshi 回複 悄悄話 來晚了, 來晚了, 生日快樂, 大大的抱抱,生日快樂!
    zqy68 回複 悄悄話
    先表揚你做的魚,色是絕對地好,至於香和味。。。我隻能邊咽口水邊想象了~~

    今天是你的生日,我的中國~~~
    今天也是你的生日,我們的飄姐~~生日快樂!
    DanaD 回複 悄悄話 我來晚了嗎?祝福生日快樂!
    嚴惠姍 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
    親愛的一一:生日快樂!
    願你擁有這世上美好的一切!
    最重要的是:健康!快樂!衣食無憂!

    小泥山 回複 悄悄話 飄姐,生日快樂!!! 我和姐同樂,把中國好聲音看到了最後,過癮!
    花自飄飄零 回複 悄悄話 原來是飄姐的生日到了,祝姐姐生日快樂,永遠幸福甜蜜~~~~
    然後開始吃姐姐的生日宴~~~
    對了,萬壽無疆:)
    抱抱!中秋快樂:)
    麗雅 回複 悄悄話 看題目就猜到是飄姐的大作,果然又是大鍋飯滴幹活,那就不客氣上座了,吼吼!~~

    中秋快樂!~~~
    xux 回複 悄悄話 飄姐生日快樂!
    禦樹林楓 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
    又被飄姐狠狠地誇了一下~~逗壽星高興玩~~~
    南山鬆 回複 悄悄話 奧,對了,祝飄姐生日快樂!
    南山鬆 回複 悄悄話 哇,好誘人啊!

    還真沒吃過飄飄做的這種陷的月餅,一定別具風味:)

    祝飄飄和這裏的朋友節日快樂!
    hairycat 回複 悄悄話 宇慶生日快樂~哦耶~

    抱抱~
    jennyinnsw 回複 悄悄話 飄姐滴糖醋魚和酥皮餅看著忒有感覺,口水噎。
    今天是姐的生日,也是俺們滴勞動節長周末,不用上班。送上蛋糕,點啥上蠟燭,祝飄姐生日快樂。
    piao11 回複 悄悄話 回複安靜的評論:
    謝謝靜兒~抱抱寶貝兒~新換的圖片好漂亮~今兒的好聲音好看吧?過癮吧?我看了大半天,真的覺得是過節了~比春晚帶勁~
    安靜 回複 悄悄話 姐姐中秋國慶闔家快樂!和姐一樣,我也會一邊煮飯一邊聽好聲音:)
    piao11 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:
    想想忘記誇你這個小東西了
    小東西你果真是開花心的大才女啊~真誠的誇一句!你那小腦袋裏到底裝了幾車的文化啊?借肩膀給老姐靠著我要仰視一下你“小人家”~吼吼
    piao11 回複 悄悄話 回複什刹海的評論:
    飄姐中秋快樂,花好月圓!
    ================
    謝謝刹妹妹~也祝福妹子中秋快樂花好月圓人快樂~

    那糖醋魚看著真是色香味俱全!
    ======================
    寶貝兒,這可是我看家的本事啊~嘎嘎~
    那啥,寶貝兒整個題圖吧這樣我好去看你~~~

    piao11 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:
    回複piao11的評論:
    啷個啥禮物啊?實在不行你就別太費神直接送大紅包就行了。。。吼吼
    ================
    反腐倡廉,精神的哈~~咳,咳。開始了哈~~
    《江城子 飄氏年度總結》
    誰家終日嫋炊煙,煮毛蚶,醋魚鮮。
    吃煞網親,口水泛成灘。
    更有嚴詞批虐畜,救狗熊,抵鵝肝。
    網親見麵話連篇。
    酒喝幹,盞掀翻。
    莫莫樂佳,八卦不停間。
    隻恨踩車難越海,飄姐姐,壽如仙。


    ===================
    我倒~是不是我得整個啥子“破陣子”來對抗一下哈~真是的~這嘎達俺腳得有了你不斷地“踢館”是8能混下去了 ~~~吼吼~~~
    什刹海 回複 悄悄話 飄姐中秋快樂,花好月圓!

    那糖醋魚看著真是色香味俱全!
    禦樹林楓 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
    啷個啥禮物啊?實在不行你就別太費神直接送大紅包就行了。。。吼吼
    ================
    反腐倡廉,精神的哈~~咳,咳。開始了哈~~
    《江城子 飄氏年度總結》
    誰家終日嫋炊煙,煮毛蚶,醋魚鮮。
    吃煞網親,口水泛成灘。
    更有嚴詞批虐畜,救狗熊,抵鵝肝。
    網親見麵話連篇。
    酒喝幹,盞掀翻。
    莫莫樂佳,八卦不停間。
    隻恨踩車難越海,飄姐姐,壽如仙。
    piao11 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:
    哈哈~“黃金老年組的搖滾”是今兒學的那英的。。。:)變個味拿用了:)

    啷個啥禮物啊?實在不行你就別太費神直接送大紅包就行了。。。吼吼
    禦樹林楓 回複 悄悄話 跟飄姐這連吃帶耍又一年~~給壽星準備個壽禮哈~~等著哈~~
    禦樹林楓 回複 悄悄話 這麽熱鬧~~共產國際主義的黃金老年組的搖滾壽星呢?
    piao11 回複 悄悄話 回複嚴惠姍的評論:
    抱抱惠山姐姐~姐辛苦了~姐趕緊的上座!
    大過節的還是周末姐怎麽還上班呢?資本家不帶這樣欺榨楊白勞的嘛~打倒資本家!!!!



    piao11 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
    謝謝姐~~~~看姐說蛋糕,我差一點掉淚了:)今兒跟著老大你影壇灌水一天壓根都忘記蛋糕一說了~姐,你要陪我損失費~

    那啥,姐啊,我這兒雖說沒有下雨,可是我剛剛跑出去看看,沒有月亮呢~~~~唉~這叫啥月亮節呀~
    piao11 回複 悄悄話 回複x瀟瀟的評論:
    抱抱姐~給姐泡壺好茶~

    期待著姐早日來比利時。。。
    piao11 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:
    哈哈~寶貝兒,趕緊的拿幾塊回家藏著早上起來吃~烤箱溫一下吃口跟新鮮的一樣。。。

    剛剛一下子整了二隻下肚,不敢再吃了~:)一邊喊減肥一邊這樣的吃。。。罪過啊~:)

    嚴惠姍 回複 悄悄話 親愛的一一:
    節日快樂!你的月餅和糖醋魚真饞人哪!
    我今天還上班呢,買了中國的月餅。意思意思!
    DUMARTINI 回複 悄悄話 趕緊的到你這兒來借月光了。。下一整天雨了(((

    哇,又整這麽多菜,不好意思,我坐下就開吃了哈
    先來一碗湯。。然後是月餅。。。對了你沒準備蛋糕啊。。

    這兒,請收啦壽星:

    http://farm9.staticflickr.com/8175/8040577377_2ac09d69e5_o_d.jpg

    哈哈哈



    x瀟瀟 回複 悄悄話 今生今世要去你家!不去終身遺憾。
    中秋快樂!
    漢代蜜瓜 回複 悄悄話 飄姐中秋快樂。想所有能自己做月餅的人致敬!!!

    這個餡的月餅,不僅可以中秋吃,還可以天天當早點吃~~~

    piao11 回複 悄悄話 回複喝白開水健康的評論:
    給姐泡茶~~~~~姐請上座~

    暑假早就回來了,隻是懶了,多數時間就是泡在影壇看電視劇。。。:)過節了,姐多買好吃好喝的啊~
    piao11 回複 悄悄話 回複sinead4273的評論:
    姐,沒啥秘密,估計這孩子聰明在哪看出來了:)))對了估計是我名字宇慶泄了密:)

    姐今兒準備吃啥?做月餅麽?
    piao11 回複 悄悄話 回複pearl的評論:
    謝謝寶貝兒~過節了吃好喝好玩好啊~~~~再謝寶貝兒~
    喝白開水健康 回複 悄悄話 飄妹妹,好久沒見,你從國內腐敗回來了? 中秋快樂,闔家歡樂!看著你的菜,我也趕緊去上街買菜做飯。
    sinead4273 回複 悄悄話 回複pearl的評論:
    你已經在我前麵 先祝 PIAO11 生日快樂了?

    這是不是有什麽秘密?
    pearl 回複 悄悄話 飄姐您太能幹了。最厲害的是你把社麽都說得很簡單,成品卻那麽漂亮。

    明天不能來,在這裏祝飄姐生日快樂!宇天同慶!
    piao11 回複 悄悄話 回複sinead4273的評論:
    給5姐泡茶。。。

    姐帶小帥上座吧。我在影壇灌了一整天的水,除了做了這桌飯菜啥事沒幹~這會都小半夜了,得幹活去了。。。:)姐慢用啊~對了期待著你們來哦~


    順致後來的親們,大家都上座,過後我來給親添茶。。。
    sinead4273 回複 悄悄話 叫兒子過來看看。
    告訴兒子, 這就是你媽媽要帶你去看的阿姨做的。
    兒子說,告訴阿姨, “ I LIKE HER FOOD”!
    sinead4273 回複 悄悄話 剛剛 SHOPPING 回來。

    哈哈!
    sinead4273 回複 悄悄話 先坐了,慢慢看!
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