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piao11 (熱門博主)

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有滋有味的糖醋三鮮【組圖】

(2011-11-06 08:34:06) 下一個

先上圖，然後看完非誠勿擾後再來寫字。二不誤哈~吼吼。

首先上個晚飯合影，三菜沒湯~~~青花菜，生煎羊肉餅，最後就是那還在爐子上繼續咕嘟著的糖醋三鮮。

上麵的圖片不漂亮是吧？想漂亮很簡單，將這幾個菜換個盤子串個位置。。。這就基本夠色香味俱全級別了。

看看，二個菜青菜花和羊肉餅串一下，就漂亮了是吧？

再串一個看看。

上麵串了二個算是蒙蒙人的。最後還是來個實實在在的有滋有味好好吃的糖醋三鮮~

原料和製作稍候（8好14老大我在看非誠勿擾呢~吼吼）~

看了非誠勿擾很不爽。。。再不爽還是要記著來寫方子的。

這糖醋三鮮到底是什麽呢？又是怎麽個好吃法呢？容我道來。

原料，三文魚幾小段（或多少看你高興），雞蛋二隻（或多少隨你意），木耳一把（多少不論）。此三件為“三鮮”根本。

配料，洋蔥一隻，青蒜一根切絲，鹽巴少許，香醋適量，砂糖適量，白胡椒粉少許，澱粉（菱粉）一點點~~~

製作程序
1，三文魚用少許鹽巴、白胡椒粉和菱粉拌勻，將養一個時辰後，起個6分熱油鍋，二麵煎黃（大約一麵30秒）備用。
2，雞蛋二隻打散加入少許鹽巴，慢火炒熟備用。
3，木耳水發晾幹下油鍋，加入少許鹽巴略炒出鍋備用。

4，7分熱油鍋爆香洋蔥後，將備用的123依次下鍋，加香醋少許，砂糖適量輕輕翻炒，加鍋蓋燜個一分鍾左右（看著咕嘟冒泡即可）開鍋，加入青蒜略略翻炒即可出鍋裝盤上桌。

如此這般，開胃可口下飯的糖醋三鮮橫空出世。。。。

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評論

五弟五哥 2011-11-09 23:51:04 回複悄悄話吃不著，眼饞！

piao11 2011-11-08 12:27:10 回複悄悄話回複禦樹林楓的評論:
謝謝林妹起了個好聽的名字~~~~~~

給林妹上大包子~

piao11 2011-11-08 12:26:17 回複悄悄話回複貓食終日的評論:
想給寶貝送大包子吃的，不想寶貝家關門。。。害我摔一大跟頭~~~

piao11 2011-11-08 12:25:13 回複悄悄話回複安娜晴天的評論:
謝謝大寶~~~

早上去大寶家喝過湯了，我這晚上再蒸包子還想就著大寶做的湯~~~~吼吼

piao11 2011-11-08 12:23:37 回複悄悄話回複wushu的評論:
我倒~
給老師這一說這三鮮倒成了“絕品”。。。

那啥，請教一下老師，肉餅不是肉糜做的難不成還有其他原料？吼吼

piao11 2011-11-08 12:21:05 回複悄悄話回複飛飛~~的評論:
謝謝飛飛寶貝~

禦樹林楓 2011-11-07 11:15:46 回複悄悄話呦，空軍缺席，那就 “糖醋海軍陸戰隊”吧

禦樹林楓 2011-11-07 11:12:55 回複悄悄話總在聽三文魚如此這般地好，一直沒個好方子，這回俺要試試這“海陸空糖醋總動員”~~

貓食終日 2011-11-07 09:44:27 回複悄悄話又做好吃的了，大姐，還有沒有剩餘的給老貓留著？嗬嗬。你太能幹了！

安娜晴天 2011-11-07 04:33:08 回複悄悄話飄姐姐好，你做的菜都是我喜歡的，吃了再吃，俺不急著減肥~~~
就是喜歡你們熱熱鬧鬧，大家子的味道！祝全家大大小小再帶上狗狗快樂健康~~~

wushu 2011-11-06 23:01:10 回複悄悄話你這三仙有創意啊，水中遊仙，山上坐仙，地上滾仙，還帶糖醋的？:-)
我看上這羊肉餅了，好像不是肉糜做的餅吧？

飛飛~~ 2011-11-06 17:46:47 回複悄悄話嗬嗬，還好是吃了飯才來看的。

piao11 2011-11-06 15:06:17 回複悄悄話回複sinead4273的評論:
給5姐開包廂~~~~吼吼

piao11 2011-11-06 15:05:31 回複悄悄話回複小艾媽媽的評論:
別~~~~~老大，你的那份我給藏在包廂裏呢~~~吼吼

那啥，那回複我三思還是藏著以後整篇什麽去跟你鬥法~~~嘎嘎

piao11 2011-11-06 15:04:14 回複悄悄話回複漢代蜜瓜的評論:
我倒~餓能餓瘦的啊？我這幾天遊泳減肥呢~~~不過遊玩了吃更多~吼吼

piao11 2011-11-06 15:03:03 回複悄悄話回複sunnydayr70的評論:
謝謝70妹妹的喜歡~你這一說你那邊沒啥我這邊激動的哆嗦半天了~

那啥，你別說啊，我一大家子老少，天天點著吃這三鮮~連著吃好幾天了也不膩，不過吃完了還真就是抹抹嘴巴MP也不給一個的~還是70妹子好。這就給妹子上一鍋~~~~吼吼