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再來問個好!
問候老朋友,秋天還沒到,朋友還記得風中秋葉嗎?
阿飄在文學城一睡經年。 這不,猴年馬月來啦~~~...
跟婆婆一點關係都沒有,就是那句話,沒有金剛鑽,別攬...
飄妹妹,羊年吉祥!祝福你天天喜洋洋!
2015啦,本家姐都出山了,您啥時候哦^_^ 祝...
謝謝兄弟姐妹們留言,一直的沒有來這邊給兄弟姐妹們請...
姐姐這是休長假啊? 給姐姐請安!
飄姐,夏天都來了,還不上菜? 祝夏安.
飄姐好!很久不見,今天偶爾看到姐姐的博客成了名博,...
哈哈哈~老師想不明白了吧。。。謝謝老師這樣細心的發現問題~吼吼~
基本上來說,拿魚燒任何一樣菜,例如我老家的河豚魚燒秧草,刀魚燒秧草,鹹魚燒毛豆等等,大多不是吃身價高過配菜的魚,而是吃配魚燒煮的那樣菜,那味道叫一個鮮那~
而擺設這隻是講究一個美觀而采取的形式,請客要的是漂亮,本色的人基本都是拿貴重的東西展示給客人或者待客,所以,理應將魚放在盤子的上麵以示敬重客人。這也是待客之道。(之一)。
而家常吃,講究就沒喲那樣多,要的是一個合口和喜歡,所以大多是先吃好吃的配菜,為了方便吃喝,就將配菜放在盤子的上麵。。。。
嘿嘿~
謝謝飄那麽快就把鹹魚論,熏肉經寫上去了。我早就讀了。就是那個魚上肉下,還是肉上魚下的問題還沒給我們解惑。
謝謝瀟瀟留言~
那個不是韭菜盒子,是好吃的糖餅呢。
鹹魚我們這邊也有,老外市場有的買,大多是給手撕了下酒的。這樣的我不會燒。我說的老家這樣的是肉質感很強的那種,拿起來聞聞都是很香的,而老外這樣的都是幹呼呼的一層皮那樣~不會燒呢~
今天特意去拜讀了你的博客,零零碎碎花了差不多小半天功夫,將你博文幾乎都讀個遍~
感動你在那樣的時期和環境中,培養出那麽優秀的閨女。感慨萬千你在那樣的年代裏“不屈不饒”的要求上進著的心情和精神~
看你的經曆,我想著我們是同年人。我是61年生的,不知道你是姐姐還是妹妹?
看閨女已經在讀研究生,估計跟我家大小子差不多大,我家大小子88年的龍,閨女呢?
很高興認識有思想有愛心文筆細膩傳情瀟瀟~真誠的說。
同時希望能夠跟瀟瀟在不受其因素他幹擾的前提下,做個日久見真情的好姐妹。
我想我們都是性情中人。屬於做事先做人,交友先交心那樣的女人~
對了,我曾經和你一樣當過單身媽媽很多年(前後長達7年,之間帶著三個孩子,為孩子的生活費等問題打官司長達2年多~那是不堪回首的一段經曆。自然正因為不堪回首,這些經曆現在對我而言,權當財富收藏著~相信今後的生活道路,哪怕再難也能跨越!又因此,當遇到生活經曆相同的姐妹時,特親熱,特親切。希望你也有同感。)
鹹魚中國超市有賣的,都是幹的,我們喜歡拿來蒸雞蛋,或紅燒肉。
很下飯,你的一桌菜搭配的很誘人,看來是個好主婦。
大姐沒您這一說,我就等著大姐來比利時了~~~~~您可別忽悠您家妹子牙~
謝謝盒子~~~~最近好嗎?還在心.香嗎?我很久不去了~
謝謝大哥!很久沒有去看你了~這一年我是忙的很少腳後跟著地了~希望大哥不怪我~
看了老師留言趕緊著就去原文中添加說明了~歡迎老師經常來“提問”~~~吼吼~
小花兒不555啊~想吃了就來~我給你做大鍋飯吃~
問候飄
老師好
先給您上香薰5花肉一碟開開胃~~~~~~
而後您坐下慢慢品味那鹹魚燒肉。
我那這就給您添個製作和方子去~
花兒寶貝不哭啊~那啥,我們這不是還在舊社會麽?天天就想著吃一點大魚大肉的,你你你你這是新社會小康那~天天想著吃窩窩頭啊野菜啊啥的才是啊,我本想著你見到這大魚大肉膩歪呢,怎麽也饞啦?嘿嘿~
歡迎花兒常來。。。以後啊你來我就給你吃大魚大肉好不?
鹹魚/鹹鯗燉肉,那個粘粘的汁,味道應該很重,很香,很鮮的吧?你的鹹魚買的嗎?這兒有廣東的鹹魚(三牙或之類的),另外就是小瓶裝的醃鹹魚(馬鮫?)。不知你們那兒有什麽鹹魚。