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估計兄弟姐妹們不知道我對油條的感情有多高有多深，跟你說了吧：比山高比海深。
小時候不知道什麽緣由不喜歡吃稀飯（我們老家叫“白粥”）尤其一早起來當早飯的那個，大多我是不喝稀飯隻用一個燒餅包上油條當早飯，幾乎天天如此也吃不厭！有趣的是，吃這樣幹乎乎的燒餅夾油條，還不喜歡就著稀飯或湯水，就喜歡這樣幹乎乎的幹吞，絕對的其樂無窮的樣子。如果有誰沒事情幹看著我吃，那麽你看好了就隻看到人家幫我使勁伸脖子。這樣喜歡吃油條的人一旦離開了拿油條不當稀罕物的家鄉來到了滿世界都是麵包的國外，那份對油條的思念絕對的不是一點點，那是相當的思念的！居住的城裏也沒有個賣中式點心或油條的中國店（隻有一個小小的中國超市在孩子們上學的城裏），自己也不會做，想自己動手做的腦筋倒是動過的，隻是一想到方子裏有什麽發泡粉、明礬什麽的就打住，因為這些東西對我來說根本就不用腦子想就知道不會有的！那做油條的心思一隻的沒有減退但也就這樣一直的沒有實現。
那天在中國小超市看到冷凍的半成品油條，不管3721也買回家一盒解饞！還沒有等我解決這些半成品，就收到goodbaby98最高指示去她那邊拿“簡單的炸油條方子”，不想晚上逛美食又看到一個號稱最最簡單的炸油條的方子，搞得我心癢癢的想自己做了，當時心想隻要不用明礬的方子我都準備試試看的，隨著自己的理解和感覺，在晚上大著膽子合了麵（並沒有照方子做），一想到過幾個小時就有又香又脆的油條吃，口水伴著激動立馬跟小美姐保證：“不管是成功還是他母親，我都會來給你回報的。”
這不，今天一早就爬起來搗鼓這個叫油條的，小氣鬼一樣的我就怕時間太長了會發酸過頭，以前做包子發過了頭很不好的味道口感也不好，所以一個晚上睡覺也不能踏實，就記掛廚房裏的“油條”了。
現在可以大言不慚的跟你說：這不是成功他母親，是絕對的名副其實的地地道道的成功啊！
下圖：油鍋裏的油條，因為沒有人做幫手，準備過程圖片不能提供！這個是我家三子起來的時候幫我照的。
下圖：油條給整到這份上如果還不叫成功那啥叫成功？
再來一張近影
不過老實交代一句：這油條的白皮外型還真不好整，麻手麻腳的弄完了下鍋就變成這樣了，以後再琢磨琢磨看看能不能整的像老家那油條一樣的有型有款還體格健壯：）
一激動差點忘記說方子：８００克普通白生生的麵粉公主（加好了發酵粉的，如果沒有加發酵粉的一包２５克的發酵粉加５００克麵粉裏），加適當的一清二白的清水大俠（我是隨便放的，麵團比餃子皮再軟一點就行了）再加些適當的小鹽同學，最後當然得再來一包小資發泡粉。揉勻靜置過夜。最後早上起來揉啊揉拉阿拉拍啊拍打啊打的大約幾分鍾（我耐心不好人家都是要揉１０分鍾以上）再在手上抹一點油繼續揉啊揉拉阿拉拍啊拍打啊打的弄成細細扁扁的條條二條加在一起中間壓一下在拉拉卷卷下油鍋炸成金黃色那就是“成功”了！對了一定要記得感謝好寶寶的，不是她的方子我還根本不敢動手呢！在此特別感謝一下寶寶！
做的有點多，大夥不要客氣盡管吃，不夠的話。。。。當然就別指望現在再做了～～～
一起說聲謝謝了！
特別的回複給“smeagolrocks ”我說的發泡粉，就是你說的這個“baking powder” 不知道是不是美食那邊朋友們說的那個發泡粉，我的這個是做麵包蛋糕用的。。。
祝好！
油條油條真好吃！
（額是說飄妹以後做的油條全歸額。這兒照片上的肯定是沒有額的份咧）
不錯，想吃了~~~~~~~~~:)
節日快樂！
恭祝新年快樂!萬事如意!
姐，前麵說過了，看了不吃付半塊銀子。。。。明天來再付半塊，對了如果姐夫也來記得付雙份~這個不能含糊的：）
這就叫入得廚房出得廳堂啦？自己昏一下：））婷妹妹，你就別麻煩做了，想吃說一聲，我做好了給你送去。。。換你的小說看！快放出來給我們過癮啊~
我一根油條起碼吃N口，再說在你家當長工的那會虧狠了現在得補補，所以，絕對的不會吃成大胖子。。。。你個地主婆放心好了！
嘎嘎
什麽叫知己？我們這個如還不叫知己那還有什麽叫知己？你太了解我了，我就是那個錯了也不說錯的主，正宗的鄧爺爺隨從！記得鄧爺爺有句口號：做自己的主人，錯了也不說錯。。。
倒~~~~鄧爺爺是這麽說的麽？
HOHOHO ~~~~
小盒子不愧為小盒子，這麽跟我有共性，不愧是咱兒子：））
再來記得帶銀子！人家一份，你的多交幾份，誰叫你跑來跑去的氣我：（（（
我昏~看什麽看！給你搞得暈呼呼的沒有找你算賬就算我厚道了，我大多跟著那個尾巴後麵跑，這個油條的地方我也是後來偶爾點一下，這個偶爾一定的是你穿錯了衣服的時候，現在明白，這個馬甲好看。。。嘎嘎！以後不會錯過啦！一定：）
預付了明天的，明天還要再看看！）））
http://www.bluemaple.ca/images/canada2004/circulation.gif
不過火氣大，課要少吃啊，別一口吃成個大胖子。
油條真是樣有魅力的東西，我家小盒子從來都不接受新東西的，每樣什麽東西都需要我們讓他試他才肯試一下，多數時候試完我們就緊張地看他伸手指，朝上還是朝下，他到現在能吃的東西我都數得清的，中午學校的飯隻有星期五的pizza他要吃，其餘日子全要自己帶或我當中買了送去，咳。哦，說油條，就這油條他不用別人請他叫他試，回國時家裏早飯不買油條，直到有次住旅館吃早飯，我還在看他有什麽是要吃的呢，人家那邊手裏握著油條吃起來了，看上去好香，沒辦法啊，也不知道那東西怎麽吸引他的。
好了，好了， 不惹你大笑姐了。
明天再來和你侃。
該ZZZZZZZZZZZZ 了吧。
你怎麽就哪壺不開提哪壺呢？！跟你說了我小氣鬼一樣的麽：（（（這已經做的算大的了。跟你說開始那個叫油條的隻有一根指頭長，看看實在不像樣子就做大一倍，現在你一說我比比看大約有這個圖片寬度了（油條的長度是這個圖片的寬度）。。。。還不可以麽？
你真的要多大？真的一兩一根啊？你不急死我：（（（那該要買多少麵粉才夠ＸＤＪＭ們吃啊？
對了，剛剛忘記跟你說：你看了喜歡上了吃了請留下大洋一塊！看了不吃的流了口水的請留下大洋半塊，那是信息費＋圖片養眼費。。。
小老妹：
壞人就做到底了。
剛才，秀 LG， 問他，是否還記得這個。我說，你看這小老妹多能幹裏。
這是還有一個問題，小時候，一根油條伎倆來？ 你這800克麵粉，可不是要慰問一個連吧？
回複sinead4273的評論:
我昏～
我想炸那樣的我能麽？你就是不照顧我的麵子也該照顧我的鍋子，我家能有那麽大的鍋子麽。。。。鬱悶。是不是看得到吃不到找我的岔啊？打到小美～～～～～～～～～
忽悠完了跟你說：不知道怎麽將那麵條摔打成那麽長的，我試過了，不能，其實是不敢，總怕摔斷了一樣小心翼翼的，我大多就是用手後掌用裏力的壓壓然後拉拉就成了，大約能拉到８，９寸，隻是一油炸就變成這樣一巴掌長的。。。下次我會努力拉長一點跟老家一樣的那樣的，你等著啊。不過你也可以試試看的啊，就照這個方子。明天就試試看？
炸了大約有３＼４０根。。。。小小的
告訴我吧： 你一供油炸了幾根？ 每根又一尺長嗎？
如果記憶沒出問題， 小時候吃的油條差不多有一尺高。 再想想。
你這個問題不是急我嗎。。。。。
首先是讚一個， 能耐。 我隻有 羨慕 de 份啊。
有一個問題， 這油條 和我們國內的是一樣長嗎？
實話實說， 饞S。
祝好。
摔我一跟頭！早知道我還PDPD的跑你家喊什麽~~~
看看，怎麽樣？是成功不是他媽吧。
跟你說還真的很好吃
搞得我們一天都是吃這個。。。
嘎嘎~~
我鼻子好，嗅覺好。
不請自來！