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正文
小時候，常常的聽老太太（爸爸的祖母）有事無事的歎息著、自言自語著：我們家裏什麽都好，就是人口稀少。。。。。
長大了慢慢知道，原來老太太終身最大的遺憾就是沒有自己親生的兒女。我的爺爺是老太太在老爺（爸爸的祖父）的弟弟家抱養來的。祖父母生育了四個兒女，我爸爸是長子，下麵有三個弟妹，大姑姑在長至１０歲的時候，不幸夭亡。剩下了爸爸與一個姑姑與老叔三兄弟姐妹。從小到大，他們三個在老太太的眼裏是天下最珍貴的寶貝，嗬護備至。直到爸爸姑姑老叔都結婚生子，有了哥哥與我以及二個堂弟妹（老叔家的孩子）、三個姑表弟妹。老太太的遺憾之情才逐步的得到彌補，臉上的笑容一天多似一天。那個時候的人家，生孩子沒有計劃，幾乎家家孩子一大堆，老太太看看人家一溜一溜的孩子，再看看自己家的寶貝疙瘩，就又有遺憾了：家裏不缺錢、不缺物就是缺人。。。。。。
要說老太太覺得家裏缺人是有原因的，老太爺與爺爺常年在外做小生意難得走進家門；爸爸媽媽、叔叔、姑姑都在外工作（姑媽後來給奶奶拉回家結婚就丟了工作）。平常家裏就是老太太與我奶奶還有就是哥哥與我（那個時候二個堂弟妹還沒有出生），怎麽的看也是“人口稀少”。這樣的一來，家裏的孩子就成了名副其實的掌上明珠。爸爸媽媽不在身邊，哥哥與我都是在老太太與奶奶的精心看護與全程陪伴下長大的。所以我與她們的感情特別的深厚。
老太太是我們家的“權威”，平時沒有高言，說話細言細語，但是極其的具有殺傷力。我就記得，隻要老太太開口，家裏大到爺爺奶奶、小到姑姑叔叔（我與哥哥屬於“四則舍五不添”忽略不計類的）沒有誰敢回嘴吱聲的。
其實，我們家的老太太一生極其的特別。
在那個年代裏，老太太雖說是女人家，但是手不提藍肩不擔的“家長”。她的主要任務就是看管我與大我三歲的哥哥（在我們之前估計就是看管姑姑與老叔了）。我這裏說老太太特別，是指老太太會抽煙，能喝酒。
我們家老太太雖說抽煙又喝酒，可都極其的簡單，最初老太太抽用“水煙袋”抽“水煙”（現在想想應該屬於古董級別的了，要不文革怎麽會當作四舊給沒收了呢？），每天隻要有機會，我都搶著幫她吹火點煙（點水煙的火用的是終年不滅的“火種”），後來高級一點抽紙煙了，但也就是有什麽抽什麽，不講究品牌。什麽“勞動”“飛馬”“光榮”等等品牌的煙我都幫她買過。喝酒就是那個平平常常的幾毛錢一斤的高酒精度的白酒。雖說喝酒但是不會很講究什麽下酒菜，就是很隨意平常小菜。再有的特別就是愛幹淨整潔，你什麽時候見到她從頭到腳都是一絲不亂、一塵不染，周身還散發著淡淡的“雪花膏”（那個時候算得高級化妝品了：））的香氣，極其風雅氣派的老太太。
老太太平時不出遠門，終日也就是在自家門裏及門外忙忙轉轉，閑時就擺弄針線盒，給我們大大小小的繡花做鞋裁衣服，擁有一手上好的女紅絕活。每逢這個時候就是我與哥哥最開心的時刻，因為老太太會一邊手工一邊給我們講那些天南海北、從古到今的稀奇古怪、長長短短的故事。。。。。。
老太太滿口沒有一顆真牙，從我出生到懂事就沒有看到老太太有一顆真牙，都是靠一口的假牙吃飯，這樣老太太就特別的喜歡細軟的食物。這假牙不是老掉的或者意外磕掉的，而是老太太娘家一個什麽風俗，就是有錢人家閨女出嫁後（沒弄清什麽時間段）刻意拔掉再整一套鑲金鑲銀的連體假牙，顯示財富和地位。老太太的假牙中就有好幾顆是鑲金的。所以從父親那一輩到我都沒有見到老太太的真牙。
老太太一手的絕活，除了女紅就算“做豆醬”了。那個時候市麵上很難買到象樣可口的醬菜，聰明的老太太就自學做得一手的好豆醬。而很多的燒菜就是靠這個自製的“豆醬”來調味燒煮的。要說我們家的孩子長的比一般人家的孩子白胖，估計就是比別人家吃的好，而這個吃的好就得歸功於這個“豆醬”了。要不哪裏能夠三天二頭的從庭院裏飄散出飯甜菜香的美味？！那就是因為我家有個這樣特別的還又平常能幹的老太太。我的牛高馬大，老太太功不可抹。
因老太太喜歡喝酒，平時的下酒菜雖說沒有個講究，但是一到冬天，我家老太太送飯下酒就會有好的算是高級的菜了，那就是冬天裏特有的“魚凍”。
“魚凍”是我們老家的方言。就是紅燒的一盆魚，裏麵加有黃豆、鹹菜等同煮，但是會刻意的多加點水做成湯汁，這個湯汁在大冷的天氣裏冰凍起來後，就成了“魚凍”，是沒牙老太太最喜歡的下飯下酒的菜。沒牙的老太太平時最喜歡的就是這個菜了。
記得在外工作家人尤其靠得家門最近的媽媽，都會趕在大冬天裏多回家幾趟，為的就是給老太太多買回幾次魚，能煮了給老太太吃“魚凍”。而這盆特別的紅燒魚與凍老太太又是這樣與家人共享的：那刺少肉多的中間段是給哥哥與我的（有時候角色會輪換為爸爸媽媽叔叔姑姑等）；黃豆與菜或極少量的中段刺少的肉是給一吃帶刺魚肉就卡嗓子的奶奶的；魚頭魚尾與魚凍才是老太太留給自己的。
每每吃到魚，我就會想起老太太燒煮的充滿滿屋子香飄溫情的紅燒“魚凍”。總會滿是心痛得想老太太還活著都好阿！現在有條件一年四季都可以讓老太太吃到冰箱裏冰出來的“魚凍”了。也有條件能天天的吃到連魚帶肉沒有刺的“魚凍”了。可是，離我們而去已經２０多個年頭的老太太現在她又在哪裏？天堂有魚凍吃麽？
一一親情
06.02.2007修貼
——人生一大憾事！
雖說人生處處有遺憾，還是願人們從現在做起，別回首時，多了更多原可避免的遺憾！
願天下的長輩與晚輩都過得開心！
才知道孝的沉重！