端午節上粽子上大餐

今日端午節，應該吃粽子。今年雖是偷懶，自己沒包，可蒙朋友們厚愛，還是吃了不少。
 
Joan送來的棗粽
 

 
 
 

寧蓉府上吃的天仙（甜鹹）粽子
 
 

還有一大早大S寄來的各國風味粽
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越南方形鹹粽

　　越南人在端午節吃方形鹹粽。這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風味。還有一種甜粽，是用糯米粉捏成粉團，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

新加坡粽子

　　新加坡人都很愛花，每當有客人來訪時，主人都會送上幾束花，且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嚐。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀，隻有雞蛋那麽大小，展開綠葉後麵的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。

馬來西亞粽子

　　馬來西亞，人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點相似，除了較常見的鮮肉粽子和火腿粽子等品種外，還有豆沙和椰蓉等幾種粽子，香甜可口，美味醇香。

印度尼西亞粽子

　　印度尼西亞人對粽子餡要求特別講究：有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食欲。

菲律賓粽子

　　菲律賓粽子是長條形，風味與中國浙江一帶的粽子相同。粽子是菲律賓人過聖誕節必不可少的食物。

泰國粽子

　　泰國人在每年4月潑水節或7—9月雨季時吃粽子。泰國粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精致，泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。

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也上上自家前二年包的肉粽


前年的一鍋
 

去年的二鍋



吃了粽子，再端上寧蓉府的爬梯大餐
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 


朋友們端午節快樂！

[喝白開水健康]

看著真的好吃，粽子，餃子，魚，都是我的最愛。吃不著，看看也好。