月餅吃多了，來點解膩的【清爽蘿卜幹碎】

甜菜脯一包
 

切成小段
 

Food processor裏打碎 

Chop檔轉幾下就好
 

蘿卜碎
 

辣椒蒜粒切碎，一勺紅剁椒
 

鍋裏加油燒熱後入蒜蓉煸香，加辣椒和少許鹽繼續煸炒，再加蘿卜幹碎煸炒三四分鍾，最後加剁椒炒幾下
 

一碗清爽的炒蘿卜幹碎出鍋
 

蘿卜幹碎配白粥，清爽可口 

解完膩，又可以接著吃月餅了。