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ZT:愛蟹的人們看進來~~

(2010-05-07 06:20:16) 下一個


不把青蟹翻過來,怎樣分辨公母?By
戶人

話說本人昨日吃螃蟹不忘廣大村民,還告訴大家不用把青蟹(又稱藍蟹,blue crab)翻過來看就知道公母。其實很簡單:母青蟹的兩個夾子都帶紅色,而公青蟹沒有紅色。不過,光看夾子顏色是不知道成年蟹或是幼蟹,這就要看肚子了。

 
 
下圖:左邊的是公的青蟹,夾子無紅色(隻有藍色);右邊的是母的青蟹,夾子有紅色
 
 
 
 
 
 
 
下圖:左邊的是公的青蟹,肚子下麵成“T”字型(不用解釋);中間的是(成年)母青蟹,肚子下麵成“U”字型;右邊的是(未成年)母青蟹,肚子下麵成“V”字型;
 
 
 
 
下圖:公青蟹,肚子下麵成“T”字型;公青蟹很難分辯是成年還是幼年,肚子下麵“T”字型的殼子容易打開的是成年,夾著很緊的是未成年。
 

 
下圖:(成年)母青蟹,肚子下麵成“U”字型:

 

下圖:(未成年)母青蟹,肚子下麵成“V”字型:

 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=933526

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