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來嚐嚐俺包的肉粽子

(2009-05-05 19:09:15) 下一個

第一次包粽子,居然還成功了,端出來得瑟得瑟~~
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前一晚就準備上的材料

這是泡了一夜的糯米,裏麵加了些醬油和鹽
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用醬油和酒醃了一夜的五花肉
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還有泡了一夜的粽葉
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看看俺的包紮手藝

每個粽子用了二片粽葉。先試了一張的,都露餡了。
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小農了一把,肉放的太少了,沒想到米會漲,肉會縮
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五花大綁,形狀各異的粽子,沒一個重樣的哈
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煮的時候,在鍋裏還撒了些鹽
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整整煮了三個半小時後的粽子
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哈哈~~挺像那麽回事的吧
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除了肉偏少,以及形象有待改進之外,味道還是蠻正點的
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吼吼~~俺也會包粽子了!
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下回端午節的爬梯就指著它們了!
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