五彩海鮮烤肉串

新學一手 BBQ 穿海鮮燒烤肉串的辦法，顯示一下。

【五彩海鮮燒烤肉串】

鮮貝，蝦用白胡椒鹽醃片刻。紅椒，青椒，菠蘿洗淨切塊，蘑菇洗淨去蒂。
Zucchini 胡蘿卜洗淨用削皮刀刮成薄薄的長片
 

Zucchini 胡蘿卜薄片分別用開水汆一下後浸入冷水中 

取一片胡蘿卜，放上個鮮貝卷起來

再用Zucchini片卷一次
 

用泡過水的竹簽與蝦，蘑菇，紅椒，青椒，菠蘿塊串在一起，五顏六色的燒烤肉串就出來了
 
 
在BBQ爐子裏用小火烤上六七分鍾
五彩海鮮烤肉串出爐了
 
再看看五彩牛肉雞肉烤肉串，生的  
烤熟之後

再上個純肉的肉串
 

夏日快樂！