非洲風味手抓飯【劍橋埃塞俄比亞餐廳】

周末跟朋友到一家埃塞俄比亞餐廳一試新奇，嚐嚐別具一格的非洲風味手抓餐。

就在這家劍橋的餐館
 
裏麵幾乎座無虛席
 
有不少看上去學生模樣的顧客

再來晚點怕是要等座位了
 
店內裝飾帶著非洲風情，門口邊上二把椅子很是獨特

問店員牆上掛的是什麽動物皮，答 Axum。字典上沒差出來是啥動物。
 
 
 
餐廳裏的小酒吧

草墩子就是餐桌
 
方桌則是放飲料用的

凹下去的桌麵
 
如何上菜？

桌上卡片寫著：我叫Mesob，給你們當桌子用。請不要靠著我，我很脆弱的。哈哈～～有意思！
 

落座後先喝點啤酒，點好了菜，足足等了半個小時才望眼欲穿將小點盼來了。

這個口感有點像Corn bread，蘸著醬吃
 
牛肉小餅和非洲春卷，味道不錯。

風卷殘雲一分鍾就一掃而光


正餐上來了！

菜都盛在搪瓷盤裏，盤子卡在凹下去的桌麵上

侍者端來幾盤 Injer 餅

這個盤子盛著四人餐，有二種風味的牛肉，二種風味的雞肉，生番茄，燒黃了的芥蘭葉菜，都倒在 injer 餅上


挑戰來了！沒有碗筷刀叉，要將盤子裏的菜吃到嘴裏是不是有些難度啊？

正宗非洲人民吃法如下：先撤下一小塊餅
然後扔在想吃的那灘菜上，用餅夾著菜
 
塞進嘴裏，吃！
 
吼吼～～新鮮新鮮！劉姥姥偶來試試看！

難度不小，不過一頓下來個個也抓吃的腰圓肚漲，飽飽的。

吃好了，白餐巾慘不忍睹，侍者抵上濕紙巾將油手再擦擦。
 

非洲風味手抓餐，各位看官是否也敢試一試？