鐺鐺鐺～～吃麵條了，新鮮出爐的雞蛋麵！

俺今天終於功成名就，吃上自己製作滴新鮮麵條了。端出來分享兼顯擺一下。

製作過程有必要顯示，不然會有“盜竊”的嫌疑。

這是原料：二個蛋，二杯麵粉

加1/3杯不到一點的水揉成麵團

然後醒它個半個小時

醒好之後揉一揉，將麵團分成幾小塊，一塊塊地放在壓麵機開壓！先用第1檔

然後調至2檔，將剛壓出來的麵片再瀟灑走一回
壓麵機調至3檔，再走一回

第4檔，又一回

這都是經過了4回鍛煉出來的麵片

可以上切麵機了！不過記住麵皮上一定要撒些幹粉！

麵條居然出來了

綿綿不斷

吼吼～～麵條革命，終於成功！

同誌俺再接再勵，做個（豆支）油雞汁火雞腿

今日的晚餐就這樣搞定了！

好不得意啊～～偶是不是挺油菜！


你也來一碗吧！

[素不相識]

回複foodlover123的評論:壓麵機是在Amazon買的。牌子是Imperia，大概五十塊左右。

[foodlover123]

Wonderful cooking skill.
Where to buy the 壓麵機. which brand? what's the price?
Thanks