桂花糖藕做法

材料：藕二節，糯米小半碗（洗幹淨泡過夜），一杯糖（或冰糖），Mape Syrup二大勺，幹桂花二勺

1. 蓮藕洗淨，切下二頭藕結帽子留著備用。
2. 用竹簽將糯米塞進藕洞裏（功夫活啊，這二節藕折騰了俺一小時）
3. 將藕節帽子再蓋回去用牙簽固定好，鍋裏放一杯糖，一勺桂花並加水浸沒蓮藕
4. 大火煮開後小火煮一小時，取出置涼後摘掉帽子切片裝盤

 
另用一小鍋將幾大勺煮藕的糖水，Maple Syrup二大勺，一勺桂花一起煮開幾分鍾，置涼後澆在藕片上。

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