韓國泡菜，酸辣空心菜梗，酸辣蘿卜

老妹做的韓國泡菜比店裏買的都好吃，拜老妹為師，學做泡菜，居然也成功了！看來俺還是有慧根滴。嘎嘎嘎～～～

大白菜12片洗幹淨，扔幹水後切成片片，撒二勺鹽拌勻。醃一夜後倒掉醃出的水份。

蘋果一個切片，薑切幾片，大蒜二顆切片，韓國辣椒粉二大勺。
 
將蘋果片，薑片，蒜片，辣椒粉，二勺鹽和白菜拌勻
 
裝入瓶子裏加玻璃紙密封，在室溫下放置三天後就成了！
 

酸辣空心菜梗-- 空心菜梗棄之可惜，可是這麽做你就會將菜梗當寶了。

菜梗，辣椒，蒜洗淨切小粒。


油鍋放二勺油燒熱後先放辣椒蒜炒炒，然後放入空心菜梗翻炒一下後加二勺醬油一勺水，中火加蓋燜幾分鍾。菜梗變色後加二勺醋，二勺糖，翻炒到汁收幹。

近點看看


酸甜辣蘿卜，做法看這裏。