周末繼續FB，做了成功的雲南米線

朋友“佳佳”順利通過入籍考試，大家逮著借口又在J家搞FB了，吃的都端出來和大家分享。

茄汁蝦仁
 
麵筋塞肉
 
揚州炒飯
 
土豆沙拉
 
叉燒肉
 
海鮮炒麵
 
不同的土豆沙拉
 
幹鍋雞
 
地三鮮
 
宮保雞丁
 
海鮮豆腐
 
醬汁炸魚之裸體，沒穿醬汁衣服就給俺搶拍了一張。
 
辣帶子炒麵
 
雲南米線
 
南瓜美人（做法按這裏）
 
 
公民蛋糕

齊全了
 
 
知道俺為啥在標題上用了“成功的雲南米線”吧，一根都沒剩！

晚來的JK說再撈撈看。哈哈！這不叫成功？啥叫成功！
 

趕緊將做法貢獻出來，同時大謝小雲MM的方子。

幹的桂林米粉一包

水燒開，放入幹米粉，略攪拌，關火。４０後分鍾即可撈出，冷水衝過晾幹盛盤。


韭菜，豆芽，胡蘿卜絲均用開水燙過，一一鋪在米粉上。
豆芽先上

再來韭菜
 
加幾條胡蘿卜絲

酸菜炒肉末，也加到米粉裏
 
漏了最後一張成品照，借師傅的


調味料：四川涼拌菜料（川霸王牌），醬油， 醋，糖，蒜蓉，芝麻醬，麻油，（正宗點還應放花椒／花椒油，辣椒/辣椒油）

吃前加入調味料拌勻就成功了！