吃一蛋，長一智！

兒子聽生物老師說雞蛋放在醋裏時間長了，蛋殼就會化掉。耳聽為虛，眼見為實，要試一試。拿了個蛋泡在醋裏。開始幾天每天去看看，後來就沒當回事了。那隻蛋在醋裏一泡就泡了幾個月的醋澡，直到老爸看著不順眼，讓兒子把蛋扔了，才想起它來。啊哈！老師說的沒錯，真成軟蛋了！

看看吧，硬殼化了，頭上變透明了。
 
拉近一點
 

這跟硬殼蛋沒啥區別

側麵看看，可大不一樣了，遠不是那麽圓潤光滑！
 

這邊光滑些

有些不明不白的紋路

擠壓一下，是個軟蛋。

再壓壓！
 
那裏有壓迫，那裏就有反抗，等著瞧吧！

是到吃軟蛋的時候了！喲，這蛋黃都變成硬黃了。

炒軟蛋，味道一定好！

來嚐一口醋泡軟蛋吧，聽說還是美容的。


嗚啊.................呸呸呸！


苦不堪言哪！！！！！！！！！！！比黃蓮苦膽還要苦。被軟蛋報了一箭之仇！

軟蛋是這樣製成的，可軟蛋也不是這麽隨隨便便可以亂吃的!

吃一蛋，長一智！

=================古狗來的軟醋蛋正確吃法==================

蜂蜜是《醋蛋神功》的重要配方—簡介醋蛋治病與保健

　　醋蛋治病，已在民間廣為流傳，其醫療效果，一經采用，莫不交口稱讚。有關具體配方與服用方法，一些醋蛋專著介紹，不盡相同。我們地區比較普遍采用的，是按黃刃石編廣西民族出版社1991年3月二版《醋蛋神功》介紹的方法進行。現簡要介紹如下：　

   醋蛋的製作：用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，裝入底徑5厘米大口杯中，然後將雞蛋浸入醋中，浸泡36-48小時後（紅皮蛋時間稍長），蛋殼即全被軟化，雞蛋也會脹大，僅剩一層薄皮包著蛋清與黃，用筷子將蛋皮捅破，與米醋調勻，即成醋蛋，為一個成年人5-7天的服用量。

   製作的注意事項：①選購優質米醋是關鍵的一環。含醋酸9度米醋，據了解有：哈爾濱製醋一、二廠，廣東的“白醋王”，正宗“山西老陳醋”。其它含醋酸5-6度的有：山西陳醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保寧醋。凡浸泡48小時或稍長一點時間，能使蛋殼化解的米醋都可以采用；②最好采用養有公雞的有性新鮮雞蛋；③浸泡前，要將蛋殼洗刷幹淨，如用酒精等消毒；④每次浸泡雞蛋一個，每隔幾天再浸泡一個，以保持服用的連續性。　

   醋蛋的服用：每天清晨空腹飲服。如按6天（6次）服完一個醋蛋是每晨用醋蛋液2湯匙（陶瓷湯匙），兌體質蜂蜜1.5-2湯匙，再兌溫開水4-5湯匙，調勻後一次服完。據《老年報》反饋信息說明，老弱婦孺都可以飲服，無副作用。個別人初服不適時，可以先淡（多兌水減輕酸度）後濃或減少用量。由於醋蛋的質量和製作好壞，以及每個人吸收能力的差異，因此顯示的療效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3個已有效應，有的則需吃8、9個甚至更多才見效果。如遇較長服用仍不適者，則不應勉強。　

   保健與醫療作用：醋蛋液提供的營養物質，有助於機體內的細胞再生、分裂、軟化血管，增進血液循環，有利於體內基礎代謝和物質代謝的正常運行，增強免疫力和抗體效應。它的重要作用是扶正固體，增強體質，有利於抗病，因而無形顯示出保健與治病作用。可以認為醋蛋液是減緩衰老，延年益壽的保健飲料。在醫療作用上具有：供營養，助消化，促吸收，清熱解毒，活血化淤，化痰祛濕，舒筋活絡，殺菌等。
　　
   根據服用後的信息反饋，其醫療作用，可以預防癌變，防治高血脂症，降低高血壓，防治動脈硬化和動脈粥樣硬化，以及冠心病、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、腦出血、癱瘓、糖尿病、肝髒疾病、膽囊炎、膽結石等內外科疾病70多種。甚至對於一些難治的頑疾，也產生較好的療效。

摘自《中國蜂產品報》