烤年糕 ..– 2012

很久沒有寫博客了。現在博客是我最好的朋友，也是我唯一的傾訴。令我滿意的是這個博客曆時五年，點擊數量在類似的博客中是非常之低的。我隻在五年前告訴過三四個朋友，估計他們早就不關注了。我原本就是一個非常低調的人。一個真正耐得寂寞並且能夠享受孤獨時光的人是不會有興趣去尋一個喧嘩之處來自矜孤芳的，而是能夠甘願始終站在燈火闌珊處，本能地摒棄喧囂，遠離繁華。

現在常去幾曾回首和私房小菜論壇，正好一個精神食糧一個是生活食糧。年前做了一次烤年糕。油可少放一些，烤箱的溫度可稍低一點。夾餡有核桃，鬆子和葡萄幹。

雄心勃勃2012要在私房的潛水中鍛煉出水平和成果來。欲善其事，必先利其器；年前在網上訂購了電子秤和月餅模子。計劃中有：芋頭酥，馬卡龍，冰皮月餅，綠豆糕，鳳梨酥。原先用做寫詩填詞的小本子現在用來記錄各種甜點配方了：）

下麵馬卡龍的圖片是摘自morningLV的帖子，沒有打招呼征得她的同意，鏈接在此。前些日子至少讀了10來個馬卡龍的帖子，據說能夠搞定馬卡龍的，可稱得上烘培高手，實在是激發了我的好勝心了，況且又那麽美。。