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宜興訪茶小記

(2010-11-11 18:19:25) 下一個


這次回家家事忙亂,不要說去周邊小鎮秋遊,就是上海的商業區都幾乎沒有時間涉足。隻有在上海的最後一天和同學楊約好了去宜興尋訪紅茶,路程是去時走太湖北麵,回程時走太湖南麵。

那天按理說應是秋高氣爽的天氣,但看去始終是青灰色的天空,並非是自然的那種,覺得似是環境汙染所造成的陰霾。一路上無論是太湖北麵還是南麵都是那樣,不禁很是遺憾,不敢去想難道近年來太湖地域的環境汙染已到了如此境地?

到了宜興,也有些失望,楊歎道這樣灰蒙蒙的宜興還是當年蘇東坡盤算著置地逍遙的陽羨嗎。早上九點多到了陽泉西路的茶城,竟是非常的冷清,在諾大的茶城裏似乎隻有我和楊二人。我們走進的第一家茶葉店的主人是一個中年男子,很熱情地招呼,為我們沏了二杯茶,喝了一水和二水後我評到幹香、茶湯都很好,就是口感上有些微酸;店主很爽快地承認,說是春茶早已賣完了,秋茶都有些微酸的。第二家茶葉店的主人是一個熱情的中年女子,頗矯情地吹噓道上海某某老總常到她店裏來買壺買茶,她給我們泡的是春茶,可口感甚至比前麵的秋茶還不如,微酸是沒有了,但茶味裏明顯有我最不喜歡的青味。

第三家茶葉店的主人是一對母子。熱情地把我們迎入店後,問我們從哪裏來,我說從上海來,女主人又問上海哪裏呢?我反問,你熟悉上海嗎?女主人的話匣子就打開了,怎麽不熟呢,以前年年往上海的工廠送茶的;上海人小氣,要喝茶又不肯花錢,連茶沫子都要;後來反正往上海賣茶也掙不到幾個錢,就不送了;又說在上海的親戚也是小氣,請吃飯時飯菜才那麽一點點,根本吃不飽。我聽了笑,心說北方人抱怨上海人的飯菜量少倒還罷了,怎麽宜興人也抱怨呢?楊聽了也笑:上海人來你店裏買茶,你怎麽倒編排其上海人來了呢?

店主泡了三個茶樣給我們試喝,一款是當地的野茶做的紅茶,一款春茶,一款最好的明前春茶。前麵二種都很好,沒有微酸也沒有青味,隻是茶味的甘甜上似乎不明顯。那款明前春茶口感太淡。我和楊各買了一些野茶做的紅茶,我還買了些春茶。結帳時楊搶著把我的茶款也給付了,倒讓我很是不安,不敢再接著逛了。

雖說當時覺得不安,但回到美國,看著楊贈送的很多各式的茶葉,心裏滿是溫暖,用一句現在流行的方式來說,喝的不是茶,而是暖暖的情誼。

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