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岩茶

(2009-12-26 19:44:52) 下一個


在晚甘園裏讀到的一段,轉載如下:

岩茶真的很可怕,非常可怕
無論多昂貴的東西,你至少可以不看。
無論多實惠的東西,你至少可以不買。
喜歡上了岩茶卻連躲也躲不了。
無論多昂貴的東西,最多不過也不過讓你出一次的血,心疼一次。
無論多實惠的東西,最多不過也不過讓你一次擁有許多,你至少還能喜歡別的東西。
喜歡上了岩茶,你就不想天長地久,隻想掏空錢包,馬上擁有。
人生是一條不歸路,喜歡上了岩茶至少你還有個伴,讓你不再孤獨。
岩茶的貴與不貴,其實不是問題,問題在於你要的不是一點,不是一片,是想擁有許多許多。
如果岩茶隻是買它一斤半斤,估計不會有諸多問題,許多人都出得起,真正可怕的是喜歡一個茶(品),起碼你想擁有一定的量,就算是集郵模式,依然耗盡你的心血。
茶可玩?不可玩?還是隨你。。。。。

http://www.teaconner.com/bbs/read.php?tid=18031&fpage=1

以前喜歡綠茶,尤其是綠茶的清香和碧綠的湯色。現在品過好的岩茶和紅茶後,覺得綠茶觀賞性非常強,但茶韻和岩茶紅茶比起來是不足的,想來所謂回甘、岩韻,都不是對不發酵的綠茶而言的吧。對有一定茶齡的茶客而言,半發酵的岩茶,既有綠茶之清香又具紅茶之甘醇,應是最佳的選擇了。

而宜興紅茶,最喜其幹茶的甘香,罐子裏還剩下不到一兩,但卻是不舍得喝了,隔上一二天打開聞上一聞,隻那茶香已足以令人心醉。

雖是尚未入門,也並非每品一款新茶,就覺得好的。今年嚐試了六安瓜片、武夷岩茶、宜興紅茶、還有台灣的凍頂烏龍,都覺得好,各有特色,尤其是前三者;前日裏從同事那裏還喝到了前些年很火的普洱茶,很濃的湯色,入口卻是無味,很是奇怪,還是泡法不對?

另有同事用現在時髦的話說笑:喝的不是茶,是寂寞:)

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