減肥食譜注意

第一階段任何的破壞，都會讓人體重新回到普通代謝，使得脂解過程停止。一定要記住這一點。舉個實例來說，即便你早上吃一片全麥麵包（不在列表上），你身體的脂解過程就會被嚴重影響，如果是喝蜂蜜，基本上當天就會完全停止。 

可以任意食用的食品 

魚類：青魚、金槍魚、鮭魚、比目魚、鮭魚、沙丁魚 

家禽：雞、火雞、鴨子、鵝、野雞 

海鮮：龍蝦、蛤、魷魚、蝦、螃蟹 

肉類：牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉或野味 

雞蛋：煎蛋、荷包蛋、白水雞蛋等等 

以上食物在不含添加劑和調料情況下可以任意食用。如果是人工處理過的，例如香腸熱狗等等，則必須考慮到額外碳水化合物，不再可以隨意食用。 

其他可以受限製食用的食物： 
奶酪（因不合中國國情，略過） 

綠葉青菜（限製在每天3杯以內）：莧菜、芹菜、菊苣、細蔥、黃瓜、蘿卜、茴香、生菜、蘑菇、青海椒、萵苣 

其他菜類（如果上麵的綠葉青菜隻吃了兩杯，可以食用以下蔬菜一杯。如果上麵已經吃了三杯，則不能再食用以下蔬菜）： 
蘆筍、竹筍、豆芽、甜菜根、椰菜、白菜、花椰菜、茄子、大頭菜、韭菜、洋蔥、南瓜、大蔥、雪豆、菠菜、番茄、栗子、薑 

調料： 

調料中隻要不含糖和澱粉就可以任意食用（注意：一湯匙醋所含碳水化合物約為1克，一湯匙醬油含2克） 

油和脂肪：無限製 

飲料： 

不含咖啡因的咖啡和茶 

使用Splenda作為代糖的減肥可樂 

礦泉水 

檸檬水（注意是指真正檸檬榨出的水，不添加任何糖和其他成分，每半兩含2.8克碳水化合物，每日不超過3湯匙）