如乘坐一輛老舊但真實的時光穿梭列車,搖晃著前往那隻有黑與白交替的時代,期間,熟悉的味道,熟悉的感覺,紛紛從心裏穿梭而過,講述著那麽熟悉的童年的故事。
第一次聽說上海萬年青餅幹,是在最近一個團購群裏,因為疫情的緣故,鄰裏鄉親們組個群用團購的方式購物,然後到指定的鄉親家去拿。幾個小女生一天到晚喊著,萬年青,萬年青,萬年青…起先我不明就裏漫不經心,她們喊她們的,我買我的蔬菜水果,餅幹於我來說,不但遙遠,而且陌生。
成年以後,為著身材的緣故,糖果甜食是鮮少問津了,尤其是餅幹蛋糕之類,裏麵的糖和脂肪含量較之其他零食要高出許多,每回逛超市看見一定咬著牙繞道而行,算算,大概已經很長時間沒有吃過任何餅幹甜食了。
記得剛出國的時候,特別愛吃cheese cake和奧利奧餅幹,那黑黑的兩片餅包著雪白的夾心,在牛奶裏泡一下迅速進嘴,美好的滋味會讓人流連一整天。很多時候來不及做早餐,往往幾塊餅幹泡一杯牛奶,就滿足了一天奢糖的需求,快樂像爆米花一樣在陽光下膨脹。
群裏的幾個女孩吼得久了,到也在我腦子裏留下深刻印象,就尋思,這年頭啥樣的餅幹能讓姑娘們一副吵吵不休不吃到嘴裏不罷休的架勢?於是,我也跟著起個哄買包試試,這一試不打緊,天天喊著減肥減肥拒絕任何甜食的我不但嚐了嚐,而且大半包一下子就沒了蹤影。我敢說在這款餅幹的麵前,能矜持不動口的人一定少之又少。來說說這款萬年青餅幹的味道吧,怎麽說呢,甜中帶鹹,鹹中帶香,酥脆可口,淡淡的蔥油味在舌尖回蕩,非常特別的味道。細細品來,似乎有蔥油餅幹的感覺,但又不同於傳統薄脆蔥油餅幹的味道,它有一點厚度並且酥酥脆脆,小小的圓圓的,麵上打著風車一般的花邊、中間一盆萬年青花兒,吃著它,仿佛立馬回到了童年,回到了有青山綠水,藍天白雲的清爽的家鄉,那時候媽媽每每買回餅幹,吃到嘴裏的就是這個味道。
至此,與萬年青餅幹結下不解之緣。