健康的零食對兒童也並非多多益善(ZT)

      愛吃零食是孩子的天性，而且適當吃些零食對孩子也是有益的。但有關專家指出，麵對琳琅滿目的零食，家長們要適當選擇，並要掌握適合的量。

    中國青少年研究中心青少年兒童所助理研究員趙霞介紹說，適當地讓孩子吃零食，能及時地為他們補充營養和能量，有益於孩子的身體健康。吃零食還有利於讓孩子獲得更全麵、均衡的營養。

    趙霞強調說，新鮮水果營養豐富，非常適合作為兒童的零食。各種奶製品，如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他１００多種對人體有益的成分。另外，豆漿及其他豆製品，各種堅果類食物，如花生、杏仁、鬆子、板栗等，是天然的健康保健食品，也可作為孩子們的零食。

    健康的零食，對於兒童來說，是不是多多益善呢？專家認為並非如此。

    趙霞說，即使是對孩子健康有益的食物，也不能一味地滿足孩子的需求，而要適當控製。這是因為孩子如果整天吃零食，會使胃液分泌失調，消化功能紊亂，食欲不振，對正餐不感興趣。而即使是營養再豐富的零食所含的營養素也不全麵，如果孩子因為吃零食過多而不想再吃正餐，他們必需的營養素將得不到保證，甚至會導致孩子營養不良。另外，像花生、葵花子等堅果類食物脂肪含量也非常高，食入過多，容易造成熱量過剩。

    專家表示，孩子一般自製力較差，對於可口的食品很容易一次貪吃過多，因此，在允許孩子吃零食的同時，要有一定的限製。一個基本原則就是不要影響正餐的食欲和食量，如果孩子由於吃了零食，不想吃正餐或減少了食量，零食便是吃得過多了。

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