美國最新研究發現,經常進食牛肉的婦女,其兒子的精子數量,較正常少25%。
研究人員認為,美國普遍向牛隻喂食荷爾蒙,加速肌肉生長,但是婦女於攝取這些化學物質後,會幹擾胚胎的睾丸發育,影響生育能力。
這項研究由美國紐約羅徹斯特大學(University of Rochester)進行,研究387名由1949至83年出生的男士,向他們了解童年背景、生育狀況,以及向他們收集精子樣本,進行分析。
結果發現,精子數量較正常少25%的男士,他們的母親每星期進食7餐或以上牛肉,另外,精子的濃度也遠低於世界衛生組織的標準;至於精子數量正常的男士,他們的母親較少進食牛肉。
研究人員認為,過去50年來,美國普遍向牛隻喂食荷爾蒙,加速肌肉生長,但是,這些化學物質會幹擾胚胎的睾丸發育。歐盟於1988年禁止向牛隻喂飼荷爾蒙。
聯合晚報