痛風患者十大飲食原則 (ZT)

     1.保持理想體重，減輕體重應循序漸進，否則容易導致血同症或痛風急性發作。

　　2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、麵食等。

　　3.蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1千克體重應攝取0.8~1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉和鹵肉。

　　4.少攝脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高脂血症者，脂肪攝取應控製在總熱量的20%~25%以內。

　　5.大量喝水，每日應該喝水2000~3000毫升，促進尿酸排出。

　　6.少吃鹽，每天應該限製在2~5克以內。

　　7.限製酒精飲料，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑製作用，易誘發痛風。

　　8.少用有強烈刺激性的調味品或香料。

　　9.限製嘌呤攝入。患者應禁食內髒、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

　　10.不宜使用抑製尿取排出的藥物。

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