補魚油兒童更聰明 (ZT)

最近一段時間，英國政府顯現出了對小學生飲食健康的極大重視，相繼采取了多項幹預措施，如禁止學校給孩子們吃“垃圾食品”、喝全脂牛奶等。現在，英國政府可能又會有新的舉措，即給5歲以上的學齡兒童每天服一定量的魚油，以幫助他們改善在課堂上的行為表現，並提高其注意力。 　　倫敦城市大學腦化學和人體營養學院的克羅夫德教授指出，魚油中所含的歐咪伽—3脂肪酸，目前已被證實能對兒童的腦部發育起到輔助作用，進而提高學生在課堂上的注意力，並改善其行為表現。 　　英國教育部部長艾倫在接受媒體采訪時也表示：“飲食營養對兒童注意力和行為影響的研究，正受到食品標準局的係統考察。”如果真如科學家們所說的，魚油中所含的歐咪伽—3脂肪酸確實可以起到這些作用，那麽政府將決定以液體或膠囊形式，給孩子們每天補充魚油。 　　此外，孕婦服用魚油也能有利於孩子日後的健康。 　　據英國《每日郵報》6月13日報道，美國阿爾伯塔大學的研究者稱，婦女從懷孕18周以後，直至早期哺乳階段每天服用魚油膠囊，她們的孩子在智商測驗中表現更佳。孕婦服用魚油還能降低嬰兒患大腦性麻痹以及1型糖尿病的風險。這項研究結果發表在最新一期的《圍產期學雜誌》上。 　　研究者稱，魚油中的歐咪伽—3脂肪酸，能促進大腦和中樞神經係統的發育，並經過母體及母乳，對嬰兒的中樞神經係統產生長期、積極的影響。懷孕的最後3個月是胎兒大腦發育的高峰期，此時是攝入魚油的關鍵時期。 　　服用魚油不僅對嬰兒有利，對孕婦也大有裨益。研究發現，魚油能降低孕婦患上妊娠高血壓的可能，並減輕其產後抑鬱症。

生命時報