轉基因食品：吃還是不吃？(ZT)

　　目前，轉基因食品的安全性在國際上有較大爭議，國際消費者聯合會表示：“現時沒有一個政府或聯合國組織會聲稱轉基因食品是完全安全的。”因而，維護消費者在轉基因食品問題上的知情權和選擇權成了國際社會的一種共識。

　　現在世界上有許多國家開始反對轉基因生物，尤其是歐盟，公眾已經對轉基因生物產生了懷疑，據悉，由於歐洲消費者對轉基因食品的普遍反對，在歐洲30家主要零售商的店鋪找不到轉基因產品。英國的大超市禁止使用轉基因生物作為原料生產的食品。

　　目前在超市銷售的大豆調和油、大豆色拉油幾乎都是用從國外進口的轉基因大豆加工而成。作為消費主流的調和油，其90%以上的原料都采用了轉基因大豆。如何麵對這種現狀？曾於上海舉行的“麵向21世紀的消費者權益保護論壇”上，中國消協負責人指出：“不論是國產的還是進口的轉基因食品，都必須明確標明含有某種基因，以免那些對轉基因食物過敏的人誤食而造成嚴重後果。”

市場上售賣的轉基因食品，是經過國家相關質檢部門檢測的，但非轉基因肯定更安全放心。吃不吃轉基因食品都由市民自己拿主意，比方說食用油，如果市民擔心可改吃其他沒有注明轉基因成分的油，比如花生油、橄欖油、非轉基因菜籽油等，安全性會更高一些。購買食品時，多注意看看產品包裝上的相關內容。 華南農業大學專門從事轉基因研究的聶呈榮博士建議，消費者購買前還要多加比較：一是查看食品標識；二是可以向相關部門谘詢了解轉基因食品的特性，選擇性地購買。其實早在04年，國家食用油標準中對於工藝和原料就已經有明確規定，標準的公布提醒了人們對食品尤其是食用油的安全和營養更加關注，也體現了政府對消費者知情權的重視。  來源：TOM科技