婚姻餃

轉自 雪小禪　《東西南北》
 
    包餃子就是把生活包在裏麵,那裏麵的餡,無論好壞,都要親自嚐。 　　 　　
    七年前,他與她新婚。那時的她,是一個笨拙的女子,不會縫扣子不會做飯,下碗麵條也會弄成糨糊,更別說餃子。可因為他愛吃,所以,她下了決心要學著包。開始的時候,她把皮擀得又厚又不均勻,餡更是調得極難吃,包出的樣子也十分難看,個個沒有精神地癱在那裏。煮出來就更慘,幾乎成了一鍋片湯,她記得第一鍋餃子煮出後,幾乎沒一個成型的。他笑得肚子疼,但依然說好吃,因為那裏麵包著太多愛情的調料。 　　
    結婚幾年之後,她學會了包餃子,而他,成為她最好的助手——一個地道的擀皮高手。下了班,他們買了菜和肉,一起擇菜、洗菜、和麵、調餡……然後兩個人一起和著煙火的氣息共同品味勞動成果。她說,怪不得中國人最重要的節日要吃餃子,原來一家人包餃子居然可以這樣幸福。 　　
    那是多快樂的日子啊,他們一邊包餃子一邊嘮家常,有什麽快樂和悲傷都隨著一個個餃子從手上包出來也就說了出來,彼此勸解著,慢慢分享著,於是一切冰消瓦解,剩下的全是快樂。 　　
    他說,婚姻如餃子,結婚是皮,生活才是餡。包餃子就是把生活包在裏麵,那裏麵的餡,無論好壞,都要親自嚐。不管你愛得多麽轟轟烈烈纏纏綿綿,戀得多麽驚天動地鬼哭神泣,如果沒有婚姻這道餃子皮,裏麵的餡再好也是枉然,它隻會是一攤散亂的菜,最終擺不到台麵上。她總是被他逗笑,都快成哲學家了,一個包餃子的過程說得這樣生動。 　　
    但是七年後的今天,驀然想起他說的話,她覺得句句是箴言。因為,他與她早就不在一起包餃子了。他總說,現在誰還包餃子啊,買袋速凍的一吃全解決了。家裏又不是沒錢,什麽樣的餃子買不來。他總是忙,公司裏賺了錢,顧不得回家,半個月見不到一次。他也還是顧著這個家的,買了好房子給她住,買了車給她開。別人眼紅得不行,但是她,總覺得心裏空蕩蕩的,找不到一個溫暖的依靠。 　　
    那天他們吵了架,他說她有錢有空就無事生非,她哭著說七年之癢的婚姻也許真應到了他們身上了。他爭辯說,我是一心一意為這個家。她說,我們的婚姻少了一種調料。他問,少什麽?她答,對經營婚姻的那份耐心,現在,我們隻有一盆餃子餡,沒有皮了,它隻是一盤散沙。他呆住,那是七年前他曾說過的話,自己忘記了,可她還記得。刹那間他眼睛有些濕潤,他輕輕走過去,從後麵摟住她,親愛的,今天我哪兒也不去了,陪你在家裏包餃子。 　　
    是啊,婚姻多像餃子啊,沒有皮的餃子是菜湯,雖然有營養但形式卻不美好,吃不到那種完美的感覺;沒有餡的餃子是麵片,沒有菜香的味道,煮出來隻是一鍋糊塗湯。就像婚姻,如果沒有愛情,隻有一張婚姻的皮,那還有什麽意思呢?而漫長的煮的過程也非常重要,火小了餃子會生,火大了會粘連,隻有恰如其分才能煮出一鍋好餃子。而一鍋好餃子,皮不破餡不老,就如同好的婚姻,是那樣有彈性和韌勁,隻要好好經營,就能把婚姻餃做成世上最美味的佳肴。