有些天然食物確實能預防衰老，延年益壽

        魚類：魚肉中含有豐富的氨基酸，可促進人體蛋白質、酶、激素的合成，構成機體活動和調節的物質基礎；魚還含有磷、硒、鈣等人體必 需礦物質，可延緩衰老，防止骨質疏鬆症發生。因此中年期要注意多吃魚，每周至少要有2—3餐魚類及其他水產品(如蝦、蟹)飲食為好。

　　豆類：大豆含優質蛋白質達40％以上，並且有多種人體必需氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質的重要原料：大豆含有豐富的維生素E和大豆皂甙，可防止氧化脂質生成，延緩衰老並降低血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化；大豆中的磷可補充腦的需要，鐵、鈣含量豐富，可防止貧血和骨質疏鬆。這些對中年人保持健康機體是十分必要的。一般而言，大豆及豆製品易於消化吸收，堅持每日適量進食有很大 益處。

　　堅果：堅果中的果實，如核桃仁、鬆子仁含有豐富蛋白質及不飽和脂肪酸等，有益於增強體質及預防動脈粥樣硬化，長期服食可延年益壽 ，中年人可將這些食品作為飯後茶點來吃。

　　菌類：如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸，含30多種酯及維生素B1、A、D等，能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌的能力，菌類食物還有助於消化功能，對消化不良、食欲不振者有所幫助。所以，經常買些菌類食物來吃，對中年人來說是必要的。

　　藻類：紫菜、海帶等藻類食物，含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C、P及多種氨基酸，具有軟化血管、預 防冠心病、腦動脈硬化、腫瘤和老年癡呆等作用。藻類食物中還含碘，可預防碘缺乏症，有利於熱量代謝。

　　此外，中年人還應注意多食水果蔬菜：如大棗、刺梨、蘋果、香蕉、獼猴桃、柑桔、葡萄等水果含有豐富的維牛素和有益微量元素，可提高機體免疫功能，改善物質代謝；又如冬瓜、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、番茄、大蒜、洋蔥、油菜、芹菜、韭菜、扁豆、豆角、辣椒、生薑、蘆筍、紅薯等也含有豐富維生素、纖維素，有利於消化吸收和防止便秘發生。