TOFI(外瘦內胖)--科普zt

先前在跟帖裏, 我提到一個概念: TOFI = "Thin-Outside-Fat-Inside"
看到中文百科已有介紹, 轉貼部分.
對於那些盡吃不胖的"幸運者", 尤其值得看一下

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外瘦內胖 - 研究

外瘦內胖不是真正苗條

據央視網2007年報道：英國科學家在人體掃描技術上取得突破，發現一個在外表上看起來苗條健康的人其體內儲藏的脂肪含量也可能達到危險水平。科學家把這種現象稱之為“外瘦內胖”，並呼籲人們警惕——外表健康不一定等於真正的健康。

英國科學家通過新發明的“磁性共振掃描儀”，尋找隱藏在人體內的脂肪。結果發現，有四成接受掃描人士可能屬於外瘦內胖的類型。即使是那些外表明顯偏瘦的人，其肝髒、心髒、胰腺或者很少活動的肌肉的內部或者外圍也可能積聚了大量的脂肪。

而這些隱藏在瘦人體內的脂肪可能導致人患心髒疾病和糖尿病。科學家表示，經常性節食雖然會能讓人看上去瘦，但可能會促進身體在人體器官附近儲藏脂肪。因此如果一個人希望自己真正地健美和健康，他必須要做運動，而不是單靠節食來減肥。
 

外瘦內胖 - 事例

例：張女士，35歲，已經是一個5歲孩子的母親了，但是她身材苗條，從後麵看像個小姑娘似的。雖然她特別愛吃肉和甜食，但肥胖似乎與她無緣，周圍的女同事們羨慕得不得了。但是張怡也有自己的苦惱，最近單位組織了體檢，醫生鄭重告訴她，她的血脂偏高，並且已經患上脂肪肝，以後要多注意飲食。張女士自己不明白：我這麽瘦怎麽會有高血脂、脂肪肝呢？

其實，這就是人們常說的外瘦內胖的問題。有些人看起來雖然非常瘦，身材很好，皮下脂肪不多，BMI也在正常範圍之內，但是可能存在的一個問題是他的心髒、肝髒或胰髒等重要器官周圍可能包裹著厚厚的一層脂肪，這些脂肪雖然我們不能用肉眼直接看到，但他們對人體健康的危害卻和人們能夠看得到的皮下脂肪的危害一樣大，甚至比皮下脂肪更危險。外瘦內胖現象已經受到了越來越多專業人士的關注。

外瘦內胖 - 危害

苗條美女警惕“外瘦內胖”

目前（截止2009年）對於內在脂肪到底會對身體健康造成多大的危害，還沒有相關的科學和臨床證據，但是，有科學家認為它會增加人罹患心髒病和糖尿病的風險。他們認為，內在的脂肪會擾亂身體的信號傳送係統，包裹在器官周圍的脂肪可能給身體發出錯誤的信號，導致肝髒和胰髒等器官周圍聚積更多的脂肪，並最終導致II型糖尿病或心髒病等疾病的發生。

同時，由於過多脂肪堆積於肝髒，最直接的後果就是形成脂肪肝。脂肪肝如果得不到及時控製，肝髒的脂肪會進入肝細胞，影響肝功能，出現食欲不振、疲乏 無力等症狀，如果不能及時控製和治療，會導致很多相關疾病，如肝細胞壞死或纖維化而導致肝硬化甚至繼續發展為肝癌。臨床統計數字顯示，脂肪肝患者並發肝硬 化、肝癌的概率是正常人的150倍。脂肪肝還會導致消化係統方麵的危害，常伴有高血脂、高膽固醇等狀態，血液黏稠度增大，血管腔變小，血管失去原有的彈 性，血流緩慢易形成血栓，最終導致血管壁增厚變硬，形成動脈粥樣硬化。心髒因此得不到充足的血液供應，從而引發心髒缺血、心肌痙攣、心絞痛或心肌梗塞。

更為可怕的是，外瘦內胖的人比看起來肥胖的人還要危險。因為這類人群表麵的苗條往往會給人造成一種錯覺，使其忽視自己的健康問題，這樣的結果就是一旦隱藏的疾病突如其來，讓人措手不及。

外瘦內胖 - 形成原因

外瘦內胖的形成首先有遺傳因 素，同時與後天的不良生活方式有關，不當的減肥方式、飲食習慣、缺乏運動都可能導致它的發生。這裏最需要提出的一點就是“坐”的問題。由於現代科技的發 展，越來越多的工作僅在辦公室通過電腦就可以完成，所以很多人每天上班就是坐著，長時間地坐著，必然導致脂肪在器官周圍堆積。

美國杜克大學醫學中心經過調查研究發現，體重超標者如果不鍛煉，短短6個月內，內髒周圍的脂肪就會增加8.6%。照此速度，恐怕用不了多長時間，人 們的器官就被厚厚的脂肪所包圍了。即使外表看起來不胖的人也應該注意，長時間坐著而不鍛煉，也很容易出現內髒脂肪的堆積，導致外瘦內胖現象的發生。

另外，節食也會促進脂肪的儲藏。倫敦大學帝國理工學院的教授吉米·貝爾表示，現在很多人都想減重，但經常性節食反而可能促進腹部脂肪的大量儲藏。

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http://www.baike.com/wiki/%E5%A4%96%E7%98%A6%E5%86%85%E8%83%96