聖經中可吃與不可吃的潔淨和不潔淨的動物，以及吃飯要洗手

【論潔淨】

（可7:2-4）他們曾看見他的門徒中有人用俗手，就是沒有洗的手吃飯。（原來法利賽人和猶太人都拘守古人的遺傳，若不仔細洗手就不吃飯；從市上來，若不洗浴也不吃飯；還有好些別的規矩，他們曆代拘守，就是洗杯、罐、銅器等物。）
 

【論潔淨和不潔淨的食物】

利未記（11:1-47）
3“凡可憎的物都不可吃。4可吃的牲畜就是牛、綿羊、山羊、5鹿、羚羊、麅子、野山羊、麋鹿、黃羊、青羊。6凡分蹄成為兩瓣又倒嚼的走獸，你們都可以吃。7但那些倒嚼，或是分蹄之中不可吃的，乃是駱駝、兔子、沙番，因為是倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨。8豬，因為是分蹄卻不倒嚼，就與你們不潔淨。這些獸的肉你們不可吃，死的也不可摸。
9“水中可吃的乃是這些：凡有翅有鱗的都可以吃；10凡無翅無鱗的都不可吃，是與你們不潔淨。
11“凡潔淨的鳥，你們都可以吃；12不可吃的乃是雕、狗頭雕、紅頭雕、13鸇、小鷹、鷂鷹與其類，14烏鴉與其類，15鴕鳥、夜鷹、魚鷹、鷹與其類，16鴞鳥、貓頭鷹、角鴟、17鵜鶘、禿雕、鸕鶿、18鸛、鷺鷥與其類，戴鵀與蝙蝠。19凡有翅膀爬行的物，是與你們不潔淨，都不可吃。20凡潔淨的鳥，你們都可以吃。