慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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為什麽中國孩子更喜歡吃美國的垃圾食品?

(2020-05-01 06:50:46) 下一個


中國人引以為驕傲的是幾千年前的四大發明和中國幾千年的傳統文化之外的另外一個引以為驕傲的東西就是中國的美食,啊!中國美食甲天下呀八大菜係上千菜品大有宮廷大宴滿漢全席可以吃它個三天三夜小有小酌小品地方特色可以嚐它個有滋有味一般老中離開幾天中國菜嘴裏就沒滋沒味胃裏就翻江倒海不吃頓麵條餃子好像就過不了日子似的。


喜歡吃餃子,你有沒有見過這種“珍珠餃子”呢?吃貨:一口吃一把_新聞_蛋蛋讚

餃子,中華美食呀!

炒飯經常吃,但是你吃過什錦炒飯嗎,要準備這些食材,才能做好吃_美食

什錦炒飯,肉蛋菜都有,還香!


令人不解的是生長在美國的中國孩子卻不領中國精華美食的大情一說吃飯首選都是Pizza漢堡薯條洋蔥圈,哪怕是那玉米豆子做的墨西哥Rubbio也排在中餐前麵隻要說今天晚上去吃Pizza那孩子們就一聲歡呼:“Oh, Yeah!”不知道中餐哪裏得罪了這些遠離祖國的孩子們了難道是那些引導您到老年癡呆症的MSG嗎?

Cheese Pizza: - Placentia

Chesse Pizza, 對我來說,就是一個麵餅加點奶酪,比餃子包子差了十個等級。可是,孩子們喜歡的不得了。

Costco's secret weapon: Food courts and $1.50 hot dogs - CNN

這個熱狗,基本上是要啥沒啥,但是,孩子們就是喜歡吃。


在中國也一樣呀?北京的京菜川菜湘菜魯菜廣東菜山西菜一家接一家千百萬家是有了但是哪一家餐館兒也沒有麥當勞的漢堡薯條可樂好。北京的麥當勞一份套餐隻給一小包番茄醬多了不給就那樣一根薯條沾一丁丁點兒的西紅柿醬還讓孩子們吃得津津有味食品垃圾不說價格還挺老貴一般的家庭隻是孩子考了第一或者滿分才獎勵一頓麥當勞套餐。中國孩子放著那麽多中華美食不去欣賞反而鍾情於單調的外國食品,這應該說是中華美食的一個最大失敗!

Selfmade French Fries | Thomas Sixt Food Blog

理解不理解,孩子們就喜歡吃炸薯條。

包子製作攻略:鮮肉包&梅幹菜包&豆沙包

居然拋棄了不舍得打狗的肉包子。
簡單比較一下門釘肉餅京東肉餅韭菜盒子哪怕是蔥花烙餅哪個都比Pizza好吃炸醬麵打鹵麵熱幹麵西紅柿雞蛋麵哪個也都比射破蓋底強包子餃子鍋貼燒賣哪個都比漢堡有滋味兒但是中國餐就是吸引不了下一代看來刀工再好花樣再多大廚再牛也抵不過一成不變的Pizza漢堡薯條。烏龍龍井鐵觀音大紅袍再牛也拚不過可樂芬達雪碧加冰塊兒。難怪越來越多的中國餐館現在也賣美國風味兒了。在下一代身上中國菜肴不容樂觀!

Quick and Easy Tacos Recipe | McCormick

很多中國孩子喜歡墨西哥的塌口比喜歡中國的餡餅喜歡多了。


我就不信你家孩子還信奉中國的八大菜係!(當然一定有人會說我家的孩子愛中國也愛中國菜你說的不對當然了吃玻璃碴子吃鐵釘子吃硫磺黑土的人也有那是另類不計算在廣大人民群眾之內)

《版權美食所有,翻印垃圾不究》

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閱讀 ()評論 (87)
評論
mychina 回複 悄悄話 回複 '高斯曼' 的評論 : 給來一網兜的!
高斯曼 回複 悄悄話 賣錯地兒了。
高斯曼 回複 悄悄話 賣標點符號啦啦啦啦各種各樣大大小小應有盡有物美價廉呦呦呦呦句號問好歎號逗號頓號度分號冒號引號括號破折號省略號著重號連接道號間隔號書名號專名號......
mychina 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 你啥時候還去?我給你20個shipping bar code.
香水雨 回複 悄悄話 灣區好吃的東西太多了!真的不好意思 我喜歡去那的原因 就是因為美食:).... 有家巧克力和小糕點 簡直就是精美的藝術品 住在那裏的人 幸福!
mychina 回複 悄悄話 回複 'mikecwu' 的評論 : 哈哈哈,錯誤類比!

您選擇不吃鹽,我選擇吃鹽,各有各的道理,反正我們都活不到200歲, 古德拉客!
mychina 回複 悄悄話 回複 'mikecwu' 的評論 : 哈哈哈,錯誤類比!

您選擇不吃鹽,我選擇吃鹽,各有各的道理,反正我們都活不到200歲, 古德拉客!
mikecwu 回複 悄悄話 上車係安全帶,抽煙,等等,是不是也是“ 好,各人各法,各廟各菩薩。”

不管事實,就是不願意改變不良習慣,是錯誤的做法。
mychina 回複 悄悄話 回複 '俺老四川哈' 的評論 : 四川人會寫詩,但是不會拚音,生命中的短板呀!
mychina 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 誰是本來太婆也?
俺老四川哈 回複 悄悄話 洋鍋盔-Pizza就是好吃;
土鱉飯-zhongchan就是難咽。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 別冤枉孩子啊!本老太婆也喜歡吃。。。。
mychina 回複 悄悄話 回複 '魅力野花' 的評論 : 嘿嘿,你現在挺會總結呀。
魅力野花 回複 悄悄話 小孩子喜歡吃如下東西:
1.可以用手拿;2. 顏色漂亮,幹爽,別流水;3.看得見是什麽東西;4. 脆,香。
餃子,包子:看得見裏麵的東西;炒飯:無法用手拿。

mychina 回複 悄悄話 回複 '灣區範兒' 的評論 : 你們灣區的好吃處,比溫哥華多159倍!在灣區吃個遍就不容易了。哈哈
灣區範兒 回複 悄悄話 謝謝博主分享。這篇講吃的,我喜歡。等加州開放,咱要吃個遍。
mychina 回複 悄悄話 回複 'elfie' 的評論 : 尤其是那個響油鱔糊,沒法看呀,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'mikecwu' 的評論 : 好,各人各法,各廟各菩薩。
elfie 回複 悄悄話 小朋友都不吃,他們當然也不吃。小孩天天吃熱狗,披薩也會膩,但就是不喜歡中餐,因為長得怪。沒吃過的東西,看一眼就嚇跑了。
mikecwu 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 :

From FDA.gov: The Daily Value for sodium is less than 2,300 milligrams (mg) per day.

是最高限量,沒有最低限量。每天攝入要少於2.3克。沒有說太少不行。正常食品中本來就含有鹽分。牛奶,肉,菠菜等,本身就帶有氯化鈉,足夠滿足身體需要。毫無必要額外加鹽。
mychina 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 青衣?那吃花臉不?
大馬哈魚 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 在香港會吃蘇眉和青衣
mychina 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 哈哈哈,金龍銀龍是最遊水的魚呀,哈哈,好吧,你吃石斑,東星斑,老鼠斑。
大馬哈魚 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 金龍銀龍都是風水魚!鎮宅鎮店之寶!不理你了北方牛!
mychina 回複 悄悄話 回複 'dingc2008' 的評論 : 那美國孩子呢?被誰帶到溝裏的?啊哈,人家本來就在溝裏!

如果說食品的材質最好,首選日本,中國吃的太雜太垃圾。
mychina 回複 悄悄話 回複 'Mina63' 的評論 : 給你伸十個大拇指,哈哈哈,說的對!
dingc2008 回複 悄悄話 一方水土養一方人,一地食品養一代人的胃。到了西方為了省事或條件有限,從小就給移二代喂食各種垃圾食品,結果將他們的胃活生生養成了垃圾胃,哪怕中餐再好吃也入不了他們的法眼。所以說白了中國孩子都是被中國老子們帶到溝裏的。
dingc2008 回複 悄悄話 一方水土養一方人,一地食品養一代人的胃。到了西方為了省事或條件有限,從小就給移二代喂食各種垃圾食品,結果將他們的胃活生生養成了垃圾胃,哪怕中餐再好吃也入不了他們的法眼。所以說白了中國孩子都是被中國老子們帶到溝裏的。
dingc2008 回複 悄悄話 一方水土養一方人,一地食品養一代人的胃。到了西方為了省事或條件有限,從小就給移二代喂食各種垃圾食品,結果將他們的胃活生生養成了垃圾胃,哪怕中餐再好吃也入不了他們的法眼。所以說白了中國孩子都是被中國老子們帶到溝裏的。
Mina63 回複 悄悄話 剛出鍋的pizza就是好吃,不同的topping組合,能吃出不同的美味,熱狗一定要吃超大的牛肉腸,在加上熱chili那也是回味無窮呀。烤鴨 涮羊肉等都愛吃,在好的中餐也不能天天吃,所以就要中西合璧。國內的兒童300天都是吃中式家常飯,那60天肯定要去吃西餐。
mychina 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 遊水魚,銀龍嗎?
大馬哈魚 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 木有!我恨自己的時候,會去吃個$6 D/C Burger ,可是我愛我自己的時候,會去吃條$60的遊水魚。Get it?
mychina 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 哈哈哈,總結的好。拉斯開門了嗎?
大馬哈魚 回複 悄悄話 喜歡中餐的朋友講究,費勁兒費時間!喜歡垃圾餐的朋友懶,又快又好吃!
mychina 回複 悄悄話 回複 'mikecwu' 的評論 : 額地神呀,每人每天需要6~10克鹽才能保持人體心髒的正常活動、維持正常的滲透壓及體內酸堿的平衡鈉鉀平衡等等。這不是誰說的,這是最最最最基礎的知識。
mikecwu 回複 悄悄話 回複 'ymck' 的評論 : 胃口好,需要的是饑餓,需要的是運動消耗,而不是化學添加劑來刺激胃口。經常運動的人,胃口很好,對飲食的要求很清淡,不需要加任何添加劑,可以吃很多簡單平淡的食品,也不用擔心血壓血脂,或者長胖的問題。

比如說,我很喜歡新鮮肉,蔬菜和水果。清水煮雞,清蒸魚,微微烤一下的牛排,不要任何鹽和佐料,都是我的最愛。但我對Pizza,漢堡,薯條,包子餃子等不感興趣。
mikecwu 回複 悄悄話 “人不吃鹽就沒有力氣”,不知道是誰說的,是毫無科學根據的。力氣是能量,能量來自澱粉蛋白質之類。鹽是沒有能量的氯化鈉。人體內含有鹽分,而且人對鹽分的代謝是:多吃多排,少吃少排,不吃不排。菜裏不放鹽,才能吃出菜本身的味道:清脆,複雜,細膩。放了鹽,就是鹹味,其他多麽微妙的大自然鬼斧神工的創造都被掩蓋了。

鹽吃多了,造成高血壓,心髒病等一係列問題。不吃鹽,飲食均衡,是最健康的。
mychina 回複 悄悄話 回複 'ymck' 的評論 : 吃飽就好!
ymck 回複 悄悄話 西方食品有許多添加劑,口感比較好。至於健康因素不在孩子的考慮之內。
mychina 回複 悄悄話 回複 'cowwoman' 的評論 : 嗯,謝謝謝謝!
cowwoman 回複 悄悄話 貼切
mychina 回複 悄悄話 回複 '大漢唐' 的評論 : 廣東人剛到美國就很詫異:你們怎麽吃狗的這個部位?
mychina 回複 悄悄話 回複 '心已遠' 的評論 : 您是事業型的人!哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '大漢唐' 的評論 : 我覺得就是一個字:饞!
mychina 回複 悄悄話 回複 'instein' 的評論 : 咱就說不喜歡的時候,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '香檳球' 的評論 : 子曰:番茄醬是個好東西!哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'Norstar' 的評論 : 哈哈哈,汙蔑中餐怎麽了?中餐的確有很多很噁心的菜呀。要允許別人不喜歡。我們還汙蔑印度餐非洲餐呢。哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'Justness' 的評論 : 您這個說的有道理!
mychina 回複 悄悄話 回複 '6ba6' 的評論 : 哈哈哈,餃子好像不太容易被淘汰,要淘汰也要個千百年。
mychina 回複 悄悄話 回複 '遍野無塵' 的評論 : 我沒有說,就不是好像。您這是較勁的節奏,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 最後那個噠是什麽意思?
mychina 回複 悄悄話 回複 '魏薇' 的評論 : 全世界愛好和平的人都喜歡吃的食品,不可能是垃圾食品。
mychina 回複 悄悄話 回複 '石油附中啊' 的評論 : 謝謝了,不用印度人給我夾菜,哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '淡淡的日子' 的評論 : 不能說孩子沒腦子,因為孩子的腦子是從父母遺傳的,你想吧。
mychina 回複 悄悄話 回複 '花盈衣' 的評論 : 你肯定年輕,如果老了,名字就是盈衣花了。
大漢唐 回複 悄悄話 漢堡不就是肉夾饃,塌口好比煎餅果子,就這熱狗不好比:)
心已遠 回複 悄悄話 我自己20多歲出來,也更偏愛西餐,因為做起來方便啊.
用烤箱的時候可以不用在旁邊看著,省下來的時間可以幹點自己的事情.
大漢唐 回複 悄悄話 據說:首先是基因,其次是地區,再次是家庭,最後是經曆:)
instein 回複 悄悄話 也許等孩子長大了,又愛吃中國食品了。
香檳球 回複 悄悄話 麵對一桌美味中餐,娃非要擠上番茄醬才吃,這個怎麽破?您得分析原因啊!我反正不知道。
Norstar 回複 悄悄話 我們來加拿大30多年了,3個孩子都在加拿大出生,從小上正常幼兒園,他們都喜歡吃中餐,也喜歡吃西餐。孩子小的時候,有其他小華抱怨中餐不好吃,我孩子直接懟過去: 那是因為你媽做飯太差,別汙蔑中餐。
Justness 回複 悄悄話 天天吃同一樣食物,那種食物就是垃圾食物。

五顏六色固然賞心悅目,但與營養沒有關係,如同穿漂亮衣服也遮蓋不了內心的想法。
6ba6 回複 悄悄話 油炸,燒烤的東西金黃色賣相好,口味重。什麽包子餃子白裸裸淡淼淼,做起來麻煩費力,遲早被淘汰
遍野無塵 回複 悄悄話 你說得好像美國孩子不喜歡那些食品? 好像大部分中國中老年不喜歡?
香水雨 回複 悄悄話 是不是受文化影響噠?
魏薇 回複 悄悄話 我家孩子更偏愛中餐,這應該是和我們來這裏晚有關。但他偶爾也會想吃這些我們說的垃圾食品。我曾問過他要不要往學校裏帶飯,他堅決不要。所以學校有組織任何的出遊活動,我都訂學校的餐。過去的這一個月,開始總自己做吃的給孩子,但明顯他後來沒胃口了。最後去給他訂了PIZZA, 又買了冰凍的PIZZA, CORNDOG, HOTPOCKET, ENGLISH MUFFINS WITH BACON AND CHEESE, 他食欲大增。短時期,我就也管垃圾不垃圾,高興就好。
石油附中啊 回複 悄悄話 嗬嗬人家印度人招你惹你了?

印度人手抓飯都是用右手,幹淨衛生。

給您夾菜才用左手 哈哈 表示的是一番敬意。
淡淡的日子 回複 悄悄話 我們家熊二也是這樣的熊孩子,就愛吃美國垃圾食品。我以前一直以為是我的飯做的不好吃,現在看來跟我沒關係,就是他沒腦子,不懂欣賞中國美食。:-)
花盈衣 回複 悄悄話 mychina 發表評論於 2020-05-01 07:59:11
回複 '花盈衣' 的評論 : 嗯,我就不自律,估計我還沒有長大,就喜歡吃 Pizza,炸薯條,漢堡,炸醬麵什麽的。哈哈
………
我也“年輕”,也喜歡吃,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'westshore' 的評論 : 哈哈哈,你這個比較深奧,油類演化物是不是就是讓食品好吃的那些東西呀?比如味精,香油什麽的?
westshore 回複 悄悄話 不僅是中國孩子,而是世界上的所有孩子都喜歡吃美國的垃圾食品,因為這類食品添加了吸引味覺的油類演化物,盡管對人體健康不利。
人的味蕾基本每7年一換,對動物油的敏感度隨著年齡的增大逐漸降低,所以高脂肪食品對孩子吸引力強,這種現象並不局限在垃圾食品,哪怕是中餐,也是孩子更喜歡大肉大油類型的。而未成年人也往往做不到自律,不會有意識地控製自己。
其實成人也喜歡垃圾食品,但相對有控製力罷了。或者選擇相對好點的,比如不會吃麥當勞,而是更喜歡in N out和panda express,其實與麥當勞差不多,但塑料少點。
mychina 回複 悄悄話 回複 'Justness' 的評論 : 您先評價一下樓下的 mikecwu , 然後再講講垃圾食品!謝謝,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 哈哈哈,說話還帶押韻的,厲害厲害,蘿卜白菜!
Justness 回複 悄悄話 嘿嘿,首先定義一下什麽是垃圾食品,再議垃圾食物。

食物沒有先天的好壞之分,不要以貌取人,那是沒文化的表現。

攝入的食物滿足人體營養需要,那就是好食物,否則是壞食物,或叫垃圾食物。
梅華書香 回複 悄悄話 教育使然,又懶又饞!!
mychina 回複 悄悄話 回複 'mikecwu' 的評論 : 菜裏從來不放鹽?那是食品嗎?哈哈哈

老大,沒有鹽,哪兒來的勁兒呀?沒有勁兒,怎麽幹活呀?不幹活兒,怎麽生存呀?不生存,怎麽吃菜呀?不吃菜,怎麽健康呀?不健康,怎麽出門兒呀?不出門,怎麽吃墨西哥的切破雷呀?
mikecwu 回複 悄悄話 不是每個家庭都這樣。我們家孩子如果外出吃,首選是墨西哥風格的Chipotle,第二是Panda Express。偶爾會選Pizza,對漢堡不感冒,實在沒有其它選擇也可以吃。熱狗是我們全家討厭的垃圾。

平時在家我們吃亞洲的綠葉蔬菜比較多,而且菜裏從來不放鹽。因此孩子們對外麵鹽分高的食品(pizza,hotdog之類)比較反感。我們的孩子們比較注重科學健康飲食,最近醫學界研究表明,所有不新鮮肉食(香腸火腿腸,培根等)比抽煙和石棉更加致癌,因此Pizza如果有Pepperoni我們孩子都不吃的。

中國傳統食品的包子餃子之類,其實我也不喜歡,太消耗時間了。飲食就是為了營養,怎麽簡單就怎麽弄。不就是肉,菜和澱粉?快速水煮,煎炒一下就可以了。新鮮,營養,省時間。
mychina 回複 悄悄話 回複 '花盈衣' 的評論 : 嗯,我就不自律,估計我還沒有長大,就喜歡吃 Pizza,炸薯條,漢堡,炸醬麵什麽的。哈哈
花盈衣 回複 悄悄話 哪個國家的小孩都喜歡垃圾食品。甚至大人也喜歡,隻不過大人比較自律而已
mychina 回複 悄悄話 回複 '股聾' 的評論 : 說的太對了,那我今天就不吃豆腐了,去去買一塊新鮮的,剛出鍋的 Cheese 吃了。周末愉快了!
股聾 回複 悄悄話 西飯多采用新鮮食材,比較清爽,口味簡單,是兒童食品;中餐喜歡把新鮮的作成陳的,滿滿的都是曆史的積澱,是成人食物。
mychina 回複 悄悄話 回複 '股聾' 的評論 : 今天用一個英文單詞就把我給晃過去了? 是因為今天是 Fry Day 嗎?
股聾 回複 悄悄話 undefined
mychina 回複 悄悄話 回複 '蘋果山莊' 的評論 : 哈哈哈,印度人看見人家自己的手抓飯也好看。自己的孩子都俊,哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 更主要的是習慣。孩子們相互影響,別的孩子都吃,自己的孩子會跟著吃,吃著吃著就好吃了。
蘋果山莊 回複 悄悄話 一方水土養一方人,中華美食是遠蓋過垃圾食品,就瞧咱大中華最簡易的肉包子,就那褶子,都長的那麽俊
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 中國孩子對西方食品很好奇,再說是好吃啊!
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